Tumis asin jambal roti cabe ijo pete

Elen S Herlina
Elen S Herlina @esh_2201

Si kecil nantang mami nya dengan pertanyaan "mami bisa bikin tumis jambal roti seperti di resto P***** W****?" Alhasil mami nya donlot aplikasi cookpad dan cari2 resepnya 😋
Dan ketemu resepnya @CIA Febri ini...makasih banyak, mba @CIA Febri.
Anakku suka banget, ktnya "masakan mami lebih enak daripada yg di resto P***** W****"
Maaf, resep nya sedikit aku modifikasi, karena ga dapet tomat hijau, jadi aku pake tomat merah yg masih agak hijau, dan menggunakan bahan2 seadanya 😊

#ResepPertamaku
#recook
#tumisjambalrotipete
#makanenak

Tumis asin jambal roti cabe ijo pete

29 orang berencana membuat resep ini

Si kecil nantang mami nya dengan pertanyaan "mami bisa bikin tumis jambal roti seperti di resto P***** W****?" Alhasil mami nya donlot aplikasi cookpad dan cari2 resepnya 😋
Dan ketemu resepnya @CIA Febri ini...makasih banyak, mba @CIA Febri.
Anakku suka banget, ktnya "masakan mami lebih enak daripada yg di resto P***** W****"
Maaf, resep nya sedikit aku modifikasi, karena ga dapet tomat hijau, jadi aku pake tomat merah yg masih agak hijau, dan menggunakan bahan2 seadanya 😊

#ResepPertamaku
#recook
#tumisjambalrotipete
#makanenak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 porsi
  1. 5 sdmminyak goreng
  2. 1 onsikan asin jambal roti, cuci bersih, rendam air panas
  3. 1 papanpete, cuci bersih, belah 2
  4. 5 bhcabe gendot hijau, iris tipis
  5. 5 bhtomat hijau, iris tipis (me pake tomat mengkel)
  6. 5 bhcabe rawit setan merah, iris tipis (me skip)
  7. 1 bhbawang bombay, iris tipis (me skip)
  8. 5 bhbawang merah, iris tipis
  9. 5 bhbawang putih, iris tipis
  10. 2 lbrdaun jeruk, iris tipis (me skip, krn ga punya)
  11. 2 lbrdaun salam, digeprek
  12. 1 cmlaos, cuci, geprek
  13. 1 bhjeruk lemon/nipis diperas, diambil airnya (me skip)
  14. 1 sdtgula pasir/sepotong gula merah sesuai selera (me skip)
  15. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk jika suka (me kaldu jamur totole)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng irisan ikan asin jambal roti dengan 5 sdm minyak hingga kering, tiriskan. Jangan buang minyaknya.

  2. 2

    Tumis dengan minyak bekas goreng ikan asin: irisan bawang merah, bawang putih, daun salam dan laos hingga harum dan duo bawang setengah layu.

  3. 3

    Masukkan cabe gendot dan pete, aduk rata, masak sebentar hingga agak layu. Masukkan tomat dan ikan asin jambal roti yang sudah digoreng tadi. Beri kaldu jamur, aduk rata. Angkat

  4. 4

    Sajikan dengan nasi hangat dan krupuk aci/kampung (jika ada)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elen S Herlina
Elen S Herlina @esh_2201
pada

Komentar

Resep Serupa