Ayam Suwir Manis Gurih

enchi sanjay
enchi sanjay @susi_enchi_sanjay
Plupuh, Sragen, Jawa Tengah

Kepingin masak ayam suwir, setelah beberapa hari kebetulan masih punya bahan ayam dikulkas, daripada lama gak dimasak. Masak suwir aja deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 1/4dada ayam
  2. 1 batangsere
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1/4Gula jawa
  6. Kecap
  7. Penyedap rasa (bisa skip)
  8. Air
  9. Bumbu halus:
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1 siungbawang merah
  12. Merica secukupnya (bisa bubuk atau boleh skip)
  13. 1/2 buahKemiri
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir suwir ayam yang sudah direbus.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, hingga harum. Tambahkan sere, daun jeruk & daun salam. Kemudian masukkan air rebusan ayam tadi, secukupnya.

  3. 3

    Tambahkan gula jawa. Lalu masukkan suwiran ayam, aduk aduk.

  4. 4

    Kemudian tambahkan sedikit kecap agar warna kecoklatan & penyedap rasa. Tes rasa.

  5. 5

    Masak ayam sampai bumbu benar benar meresap dan empuk. Dan sampai airnya habis.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
enchi sanjay
enchi sanjay @susi_enchi_sanjay
pada
Plupuh, Sragen, Jawa Tengah
I love cooking...👍👍😊😉😃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa