Bawal Pedas Manis

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorikan bawal
  2. 9bawang merah
  3. 5bawang putih
  4. Secukupnyacabai
  5. Lengkuas
  6. 3daun salam
  7. 3daun jeruk
  8. Saus sambal
  9. Kecap manis
  10. Gula, garam, penyedap rasa
  11. Garnish : tomat, daun bawang
  12. Tepung terigu (utk goreng ikan agar tidak lengket dan rusak)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan >> panaskan minyak, taburkan sedikit terigu ke dalam minyak lalu goreng ikan. (Diberi terigu agar ikan tdk lengket dan rusak)

  2. 2

    Siapkan bumbu : bawang merah&putih, cabai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, kecap, saus, penyedap rasa

  3. 3

    Iris bawang dan cabai tipis-tipis dan geprek lengkuasnya

  4. 4

    Tumis bawang, cabai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk

  5. 5

    Masukkan 2,5 gelas kecil air (atau sesuai selera) kemudian tambahkan saus, kecap, gula, garam, penyedap rasa. Pastikan rasanya sudah pas. Tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Setelah mendidih, masukkan ikan bawal dan tunggu hingga meresap

  7. 7

    Bawal pedas manis is ready to serve ! Garnish bisa dibuat sesuai selera yaaa 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna DR
Ratna DR @ratnadr_
pada
Batang - Magelang
Spread love by cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa