Sup merah

Name: Sup merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi :; 1 ekor ayam kampung; 4 pc sosis beef; 1 kaleng kecil maling; 3 buah wortel; 1 pc lidah sapi; Bahan bumbu alus :; 1 mangkuk bawang merah; 5 buah bawang pre; Bumbu buat kuah :; 1 1/2 sdt pala; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 1 botol saus tomat; Gula agak byk; 1 sdt penyedap rasa chicken (aku pakai pura); Mentega; Olive oil; Bahan bola bola udang :; 500 gr udang; 4 siung bawang putih; 2 buah telur; 5 sendok tepung tapioka; 1 sendok tepung terigu

Indrawati Honggo @indrawatihonggo

Surabaya

Sup merah

Bagikan Cooksnap pertama

13 orang berencana membuat resep ini

Indrawati Honggo @indrawatihonggo

Surabaya

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

Bahan isi :
1 ekorayam kampung
4 pcsosis beef
1 kaleng kecilmaling
3 buahwortel
1 pclidah sapi
Bahan bumbu alus :
1 mangkukbawang merah
5 buahbawang pre
Bumbu buat kuah :
1 1/2 sdtpala
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
1 botolsaus tomat
Gula agak byk
1 sdtpenyedap rasa chicken (aku pakai pura)
Mentega
Olive oil
Bahan bola bola udang :
500 grudang
4 siungbawang putih
2 buahtelur
5 sendoktepung tapioka
1 sendoktepung terigu

Cara Membuat

1

Rebus ayam kampung... kemudian ambil dagingnya potong kotak2... kaldunya buat kuah sop ya...
2

Potong wortel memanjang, maling kotak2, sosis bulat2...
3

Untuk lidah sapi: cuci bersih ksh garam trs cuci lagi sampai bersih... kemudian presto sampai empuk... dan potong kotak2...
4

Untuk bola bola udang: bawang putih dan 1/2 sdt garam di ulek, udang di potong kecil2 kemudian di ulek ya... kocok telur dgn whisking sampai kental berbuih ya... kemudian masukkan udang n bawang putih... masukan tepung tapioka dan tepung terigu... aduk sampai kentalnya pas... kasih sedikit garam,merica dan penyedap rasa chicken... kemudian goreng sampai kekuningan dgn bentuk bulat2 ya...
5

Untuk bumbu halus: masukan mentega dan olive oil... masukan bawang merah dan bawang pre masak sampai layu dan wangi...
6

Masukan bumbu alus kedalam kuah ayam... trs saus tomat, pala, gula, garam, merica dan penyedap... masukkan bahan isi... tes rasa kalau udh pas... tinggal di sajikan...

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Indrawati Honggo @indrawatihonggo

pada 30 Januari 2019 10.51

Surabaya

Komentar

Resep Serupa

Sup merah Sup merah

Sup yang enak dan mudah memasaknya..seger manis asem gurih

Magdalena Mimi
Sup merah Sup merah

Tetiba teringat masakan mama waktu kecil. Jadi langsung dah eksekusi. BTW, ini resepnya bkn karangan aq sendiri ya.. tp nemu resep d youtube nya mbak yumi ellen, aq modifikasi dikit2. Enaaak

Serina Citra Iswari
Sup merah Sup merah

Hai Bunda, kali ini saya akan mencoba membuat sup merah yang sering dimasak Ibu saya waktu saya Masih kecil duluuuuu 🤭 rasanya asam manis gurih uenaaaak 😍 silahkan dicoba Bundaa

Niken Jogja
Sup merah Sup merah

Ini juga salah satu resep favorit karena mudah untuk dibuat. Enak lagi klo diberi kekian udang homemade👍

Ulik
Sup merah Sup merah

Lydia
Sup merah Sup merah

Semakin sering dipanasi semakin enak, kacang merahnya bisa hancur dan membuat kuah menjadi lebih kental.Hidanga Favorit saat hari Natal kami.

Fenny IK
Sup merah Sup merah

Coba coba eh ternyata enak semua lahap 💖

Diona Fidelia
Sup merah Sup merah

Tina.s Kitchen
Sup merah Sup merah

sueraty🍂
Sup merah Sup merah

Cocok untuk anak balita yang susah makan sayur. Isian bisa ditambah kacang polong, jamur es, bakso. Kalau kurang merah,tomat dan saos bisa ditambah lagi. Selamat mencoba.

Nur Imroatul Utsnaiyah
Sup merah Sup merah

Waktu lagi cari resep masakan pake presto mampir ke blognya diana cahya ada resep bikin sup merah ini,berhubung pake presto jadi praktis bikinnya tinggal cemplung2 doang & rasanya enakk.Ini udh kedua kalinya bikin sup ini😁

Ine Setiawati
Sup merah Sup merah

#resolusi2019#saturesepsatupohon#PejuangGoldenApron2#masakanrumahan#olahansosis

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)

Rekomendasi Resep Lainnya