Ayam Geprek Rumahan

Name: Ayam Geprek Rumahan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam, potong2; 1 sdm air jeruk nipis; Bahan Pencelup; 4 sdm tepung terigu serbaguna,; 2 sdm tepung maizena,; 1 buah bawang putih,; 3/4 sdm merica bubuk,; Air sekupnya, kalo bisa pake air es,; Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk; Bahan Kering; 6 sdm tepung terigu serbaguna,; 3 sdm tepung maizena,; Secukupnya garam atau kaldu bubuk; Bahan Sambal; 20 cabe rawit merah (sesuai selera),; 3 siung bawang putih,; 1 buah cabai merah,; Secukupnya garam dan gula

Alfi Ltvn @cook_8315387

Tasikmalaya_WestJava

Ayam Geprek Rumahan

Bagikan Cooksnap pertama

24 orang berencana membuat resep ini

Alfi Ltvn @cook_8315387

Tasikmalaya_WestJava

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gramayam, potong2
1 sdmair jeruk nipis
Bahan Pencelup
4 sdmtepung terigu serbaguna,
2 sdmtepung maizena,
1 buahbawang putih,
3/4 sdmmerica bubuk,
Air sekupnya, kalo bisa pake air es,
Secukupnyagaram, kaldu ayam bubuk
Bahan Kering
6 sdmtepung terigu serbaguna,
3 sdmtepung maizena,
Secukupnyagaram atau kaldu bubuk
Bahan Sambal
20cabe rawit merah (sesuai selera),
3 siungbawang putih,
1 buahcabai merah,
Secukupnyagaram dan gula

Cara Membuat

1

Carbut Sambalnya : Goreng cabe dan bawang putih, di ulek kasar dan tambahkan garam dan gula lalu siram minyak panas secukupnya.
2

Lumuri ayam dengan garam, diamkan 15mnt lalu cuci bersih lagi.
3

Masukkan ayam ke dalam adonan pencelup, simpan di kulkas selama 15mnt biar bumbunya meresap.
4

Gulingkan ayam ke adonan kering, agak di remas2 biar tepung nya nempel dan goreng di minyak panas dan api sedang.
5

Setelah matang, angkat dan geprek ayam di atas sambal bawang.
6

Sajikan dengan nasi hangat dan pelengkapnya😁.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Alfi Ltvn @cook_8315387

pada 01 Februari 2019 02.45

Tasikmalaya_WestJava

memasak adalah kodrat sesungguhnya seorang perempuan👩‍🍳 God is always with me😇

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan

Resep ayam geprek rumahan. Supaya bumbu meresap, usahakan marinasi ayam dengan bumbunya minimal 1 jam, takaran garam dan kaldu bubuk sesuai selera. Biasanya saya marinasi semalaman. Jadi, malam hari saya bumbui ayamnya lalu saya simpan di kulkas. Paginya baru saya goreng tepung.Untuk sambalnya, saya ulek per porsi atau per 1 potong ayam. Kalau di rumah selera cabainya beda-beda, lebih enak diulek satu-satu. Untuk 1 potong ayam, biasanya saya pakai 1 bawang putih, 3 cabai rawit dan sejumput garam.Minggu 31#PejuangGoldenApron3

pawonkulo
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan

Request mamas bojo. Ayam tepung digeprek sama sambal bawang puedes. Sampe ditangan masih kerasa panas bgt habis ngulek 😁

Galuh Sulistyaning
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan

Herdinar Charunnisa Hafizo
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan

Tiba² pengen makan ayam geprek, coba² buat sendiri.

Ukhty Arsyila
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan

Nurjannah1412 🍳
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan

Udah lama pengen ayam geprek, tapi masih belum nemu tempat jualan ayam geprek disekitar sini. akhirnya cuss bikin sendiri. ternyata rasanya mirip dong sama yang dibikin abang-abang pas jaman kuliah. langsung seneng deh dan jadi menu seharian hihi

Bee_Bil
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan

Jaman kuliah selalu makan menu ini, jadi suka dan penasaran cara buatnya.

L
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan

Ayam geprek pedes huh-hah.

clasina mutiara
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan

menu yang ga ada matinya, suami cerita kalo beli suka kesel penjualnya ngelayanin sambil ngerokok, jadilah kita bebikin sendiri, irit plus terjamin kebersihannya, untuk ayam boleh di ungkep boleh langsung goreng pake tepung, kalo saya biar yakin kalo si ayam mateng, saya pilih ungkep

Tendri
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan

Pengen makan ayam geprek tapi ga mau jajan, yu bikin ❤

Erina Melita
Ayam Geprek Rumahan Ayam Geprek Rumahan

Najmah
Ayam Geprek rumahan Ayam Geprek rumahan

Ayam goreng kesukaan anak-anak ditambah sambal pedas.. Maknyus.. #5resepterbaruku

Noven Andromeda

Rekomendasi Resep Lainnya