Roti isi coklat (1x proofing)

Mama Ray's
Mama Ray's @cook_13658919

Saya selalu euforia banget kalo mau baking roti2 manis kayak gini..penasaran pada hasil akhir yg bikin deg2 an..😄😄

Roti isi coklat (1x proofing)

Saya selalu euforia banget kalo mau baking roti2 manis kayak gini..penasaran pada hasil akhir yg bikin deg2 an..😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung protein tinggi
  2. 50 grtepung segitiga biru
  3. 1 butirtelur
  4. 50 grgula pasir
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 1 sdtFermipan
  7. 1/4 sdtbaker bonus
  8. 30 grmargarin
  9. Sdkt garam
  10. 100-110 mlair es

Cara Membuat

  1. 1

    Campur Terigu, Gula pasir, fermipan, baker bonus dan susu bubuk aduk hingga rata (speed 1), masukan telur lalu tuang air es sdkt demi sdkt..uleni hingga kalis atau dg mixer (speed 2) selama kurleb 10 mnt atau hingga kalis atau membntuk window pain

  2. 2

    Setelah kalis timbang adonan masing masing 50 gram, bulatkan.

  3. 3

    Ambil adonan bulat pertama gilas hingga pipih lalu beri coklat lalu gulung membentuk oval. Lakukan sesuai urutan timbangan.

  4. 4

    Diamkan adonan selama 1 jam. Setelah 1 jam adonan akan mengembang olesi atasnya dg susu cair dan beri hiasan dg fla vanilla.

  5. 5

    Panggang pada suhu 180 derajat selama kurang lebih 25 menit (tergantung oven nya)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Ray's
Mama Ray's @cook_13658919
pada

Resep Serupa