Cumi hitam manis

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 3-4 porsi
  1. 1/2 kgcumi basah
  2. 8 bhbawang merah
  3. 5 siungbawang
  4. sesuai seleraCabe rawit
  5. Sereh
  6. Kunyit
  7. Jahe
  8. Laos
  9. Daun salam
  10. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cabe rawit dan bawang putih di haluskan, alias di blender. Untuk sereh laos kunyit jahe di keprek

  2. 2

    Tumis bahan yg di haluskan. Lalu masukkan sereh laos kunyit jahe daun jeruk, daun salam. Tunggu hingga harum.

  3. 3

    Masukkan cumi yg sudah di bersihkan. Tintanya jangan di buang. Setelah tercampur bahan, masukkan air secukupnya, lalu beri garam, penyedap masakan, lalu irisan gula merah. Icip masakan apakah sdh cukup rasanya sesuai dgn selera yg di inginkan

  4. 4

    Aduk2 sampai tinta keluar, kemudian biarkan sampai air berkurang, sambil sesekali di aduk.

  5. 5

    Setelah air sat, cumi siap di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Koelo
Dapur Koelo @dapurkoelo
pada

Komentar

Resep Serupa