Mie Bancir khas banjar Nia Sasirangan😄

Nia Ramadhan @cook_5137377
Gak kalah enak'y enak'y gaes sama Chef Agus Sasirangan 😆
Mie Bancir khas banjar Nia Sasirangan😄
Gak kalah enak'y enak'y gaes sama Chef Agus Sasirangan 😆
Cara Membuat
- 1
Rebus mie merah nya sampai mendidih buang air nya d bilas lg dg air bersih sampai warna merah'y d air sdh memudar
- 2
Ayam d kukus lalu d suwir,telur d rebus d iris tipis. Lalu lakukan juga dg sayur kol,daun sop dan sawi di potong"sesuai selera tidak usah agk tebal sedang" aja.
- 3
Tumis bumbu halus tadi dg minyak sampai harum masukan mie yg di rebus aduk"kasih air aduk lg masukan sayur tutup sebentar,.
- 4
Baru masukan kecap,saos,garam gula rayco tutup lagi,biarkan air sampai agk menyusut sambil d aduk".tes rasa hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Bancir khas Banjar Mie Bancir khas Banjar
Dalam rangka memperingati hutnya yang ke 9, cookpad mengadakan acara 9ebyar harcooknas, yaitu acara demo masak online dengan chef- chef terkenal, salah satunya chef Agus Sasirangan.Salah satu menu yang ditampilkan chef Agus yaitu mie bancir. senang banget karena ini salah satu menu favoriteku dulu sewaktu masih tinggal di Banjarmasin.#cookpadcommunitypangkalanbun#cookpadcommunitykalteng#HARCOOKNAS_ResepChefAgus#JelajahResepNusantara#JelajahResep#BumbuDasarElizaMahyawi#bumbudasarmie 🪻Eliza👒Mahyawi🪻 -
Mie Bancir Khas Banjar Mie Bancir Khas Banjar
#JelajahResep#GebyarHarcooknas#Harcooknas_ResepChefAgus#CookpadCommunity_Bekasi#GA_TheNextLevel#MingguKe26...Mie Bancir Khas Banjar ala Chef Agus Sasirangan. Wangi khas rempah rempahnya mungkin yang membedakan resep Mie ini dengan yang lain.Saya tambahkan cabe rawit iris supaya lebih segar.Terimakasih Resepnya Chef.. Ijin ReShare 🙏🙏 Julie Kustianingsih -
Mie Bancir Khas Banjar Mie Bancir Khas Banjar
Bismillah...walopun mepit bangget waktunya..detik2 terakhir..tapi tetap masih mau ikut meramaikan 9EBYAR Harcooknas dengan recook ke 3..makanan dari daerah kalimantan selatan..selain Soto Banjar yg terkenal ntu..ada juga makanan dari mie..namanya Mie Bancir..dipandu oleh Chef Agus Sasirangan..yg menjelaskan dengan detail tentang khas dari mie bancir ini..mienya gak goreng tapi juga gak berkuah banget..kalo dijawa bahasanya nyemek..terima kasih chef utk ilmunya..rasa mienya yg kaya rempah seger banget setelah dikasih kucuran air jeruk limau krn didaerah saya gak ada jeruk limau kuit khas banjar..saya juga menambahkan garam masala ke dalam bumbunya agar aroma rempahnya semakin keluar..tapi tetep endeeuuuss..mantap suratap....let's cuuuuzz gaes..#HARCOOKNAS_ResepChefAgus#PejuangGoldenApron3 lina NH -
🍜 Mie Bancir Khas Banjar 🍜 Mie Bancir Khas Banjar
Assalamualaikum sobat Cookpad 🙏kali ini saya coba merecook resep dari Chef Agus Sasirangan "Mie Bancir " khas Banjarmasin yang kemaren di tayangkan Live melalui Chanel youtub Cookpad Indonesia.Dalam rangka memeriahkan HUT Cookpad yg ke 9.Dan pilihan saya challeng nya saya ikut #HARCOOKNAS_ResepChefAgusAlhamdulillah bisa menyimak langsung dan nonton kembali berulang²😁 para chef beraksi 👍Kenapa jadi dikatakan mie Bancir karena air kaldu yg dipakai tidak terlalu banyak dan tidak terlalu sedikit. Saat di sajikan.Kami sekeluarga adalah penikmat Soto Banjar karena bumbu dasarnya yg khas dengan aroma rempah yg sangat kuat.Begitu juga dengan Resep Mie Bancir ini, bumbu dasar yang di pakai adalah bumbu soto Banjar. Dan air kaldu dari ayam kampung itu sendiri sangat khas rasany. Di hiasi dengan telur bebek dengan kuningnya yg menggoda untuk segera menyajikan Mie Bancir ini.💕Siapa yang tidak doyan dg mie apalagi anak² ....Kali ini saya menggunakan mie merah yang banyak di jual di pasar tradisional di Kalsel.atau di Banjar sendiri mie merah ini terkenal dengan olahan masakan "Mie Yamin" salah satu makanan khas Banjar juga yang banyak di jajakan di warung atau jualan Paman Gerobakan. (Sekilas tentang mie merah)Dan untuk Topping kita bisa menambahkan apa saja untuk menemani Mie Bancir ini...#JelajahResepNusantara#PejuangGoldenApron3#Cookpad_id#DutaRecookBanjarbaru Rini Marcello -
Mie Bancir (Khas Banjar) Ala chef Agus Sasirangan Mie Bancir (Khas Banjar) Ala chef Agus Sasirangan
Pada 9EBYAR HARCOOKNAS saya senang sekali karena cookpad menghadirkan chef Agus Sasirangan, chef dari tanah benua Kalimantan Selatan. setiap saya berkunjung ke Banjarmasin saya tidak pernah melewatkan untuk makan mie Bancir di warung chef Agus, sebagai orang Kalimantan jg tentu saja mie bancir bukanlah mie yang asing buat saya, dan Saya senang sekali kali ini chef Agus memasak mie bancir original. Mie Bancir dikenal karena kuahnya yg seperti mie nyemek dan sedikit kental, dan saus tomat yg dipakai jg bukan saus tomat yg dijual di supermarket, tetapi saus tomat yg dijual dipasar tradisional, karena rasanya akan berbeda jika memakai saus ala supermarket.Sebagai penggemar mie Bancir tentu saya tidak kan melewatkan untuk merecook mie bancir ala chef agus, untuk keluarga kecil saya dirumah.Terimakasih chef resep untuk resepnya#HARCOOKNAS_ResepChefAgus#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#masakitusaya Airachman -
Mie Bancir khas Banjar Mie Bancir khas Banjar
Source : Beta AsmoenginRecook : Atik RusmiyatiSudah lama banget pengen nyoba yang namanya mie bancir. Kalau lagi pas ke banjarmasin pengen makan mie ini tapi g tau di mana. Beberapa waktu lalu bude Beta Asmoengin ngeshare resep ini dan resep langsung dari sedekah resepnya chef Agus Sasirangan, jadi pengen banget mencoba. Alhamdulillah kesampaian bikin dan menikmati mie ini.hihiTerima kasih buat bude Beta 🤗🤗#PejuangGoldenApron3#RecookPapadaan Atik Rusmiyati -
Mie Bancir Habang Mie Bancir Habang
Pada HARCOOKNAS tahun ini ada demo masak dari 9 chef di channel Youtube Cookpad Indonesia.Salah satunya adalah dari chef favorit saya yaitu chef Agus sasirangan.Kali ini saya coba recook resep Mie Bancir chef Agus sasirangan dengan sedikit modifikasi.Saya pakai mie habang (mie merah) karena kebetulan di pasar cuma ketemu mie jenis ini yang teksturnya mirip dengan mie yang dipakai chef Agus.Selain ayam suwir dan irisan telur itik rebus, saya juga pakai tambahan topping ceker ayam balado.#Harcooknas#Harcooknas_ResepChefAgus#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Tapin#CookpadCommunity_Rantau#Tapin #Rantau #KalimantanSelatan#CookpadCommunity_KALSEL i_amallea -
Mie bancir banjar Mie bancir banjar
Terkenal ala chef Agus, kalau beli pakai ceker karena ga banyak uang jadi bikin ala #Antiribet Gina kesumawardani -
Mie bancir ala anie khas banjarmasin Mie bancir ala anie khas banjarmasin
Waktu belum nikah jd belajar dlu jd seorang istri yg baek ceritanya... Eh... Enak kata pacarku dlu suamiku skrg... Hihi Anie Suryawan -
Mie bancir ala chef Agus Sasirangan Mie bancir ala chef Agus Sasirangan
Bismillah,..Ahad, 18 Desember 2022,..Pekan ke-45 Pejuang golden batik apron ,..Alhamdulillah,... Bikin mie bancir yang bener2 recommended bgt resep dari chef Agus Sasirangan....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya Suzanmomduor -
Mie Bancir Khas Banjar Mie Bancir Khas Banjar
Puji Tuhan rasanya lega akhirnya bisa kirim recook mie bancir ala Chef Agus Sasirangan, setelah beberapa hari niatan ini tertunda terus. Senang bisa ikut berpartisipasi di kontes recook 9EBYAR HARCOOKNAS dalam rangka ulang tahun Cookpad yang ke-9.Ini pengalaman pertama saya masak & makan mie bancir, yaitu mie khas Banjar. Mie ini memiliki ciri khas berkuah nyemek.Bumbu kas-kas dan geganti saya skip karena sulit ditemukan di tempat saya. Sempat coba cari di toko online, tapi ternyata pengirimannya dari Kalimantan, keburu telat kirim recook kalau beli dari Kalimantan 😂.Saus tomat juga saya skip karena keluarga saya tidak suka dengan saus tomat. Tapi untungnya penghilangan beberapa bumbu ini tidak mengurangi kenikmatan mie. Kapan-kapan saya ingin mencoba citarasa mie bancir yang asli.Oh ya, sekali lagi, selamat ulang tahun Cookpad, semoga semakin berjaya 😘. Terima kasih selama ini sudah menjadi sumber inspirasi bagi saya dalam menyiapkan menu untuk keluarga. Bingung masak apa, begitu buka Cookpad kelar deh kebingungannya 😁Pengen mencicipi kelezatan mie bancir juga? Yuk coba resep berikut ini!#PejuangGoldenApron3#HARCOOKNAS_ResepChefAgus#JelajahResepSahabat#miebancir fransiska arie -
Mie Bancir Mie Bancir
Beberapa minggu yang lalu kami makan disebuah resto di kota Malang, dengan pesanan mie kuah rasanya enak banget, cocok dilidah kami, yang namanya hobby masak dan nulis dicookpad jadi penasaran sama resep mie kuah tersebut, penyajiannyapun sama persis dgn yang disarankan oleh chef agus pakai telur bebek dan ayam suirSecara kebetulan juga diacara HUT Cookpad ada "mie bancir" tertarik banget ingin membuat tapi saya gak kepikiran rasa akan sama dengan yg saya makan resto, malah ketika saya bikin dalam hati bertanya2 enak gak ya? Kok banyak rempahnya 🤭Eh ... setelah matang gak menyangka rasanya luar biasa Mantul, Mantab, lezat sekali rasa sama persis dgn yang aku makan beberapa minggu yang lalu, akhirnya bisa bikin sendiri "Mie Kuah Bancir" khas Banjarmasin. senang, bahagia, terharu jadi satu bisa menyajikan hidangan yang lezat dan disukai KeluargaTerima kasih yang tak Terhingga untuk Cookpad yang telah mengundang chef2 terbaik, ilmu yang saya dapat sangatlah bermanfaat dan tidak lupa saya ucapkan Happy 9th anniversary Cookpad Indonesia 🎂🍨🎉🎈🎊semoga semakin kreatif, semakin baik. karna Cookpad saya jadi bisa membuat hidangan terbaik untuk keluarga dengan berbagai aneka macam dan jenis resep makanan dan minuman 🥰😍🤩#HARCOOKNAS_ResepChefAgus#JelajahResepSahabat#GA_TheNextLevel Yayak W
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7083473
Komentar (2)