06. Roti Isi Coklat

Viga Triandika
Viga Triandika @vigatriandika
Banyuwangi

Ini perdana jadi bentuknya masih belepotan hihi..

06. Roti Isi Coklat

7 orang berencana membuat resep ini

Ini perdana jadi bentuknya masih belepotan hihi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Roti
  2. 250 gramTepung Protein Tinggi (Me. Cakra Kembar)
  3. 2 ButirTelur
  4. 50 gramGula pasir
  5. 6 gramRagi instant
  6. 40 grammargarin
  7. 100 mlSusu UHT
  8. Garam
  9. Bahan Isi Coklat
  10. 100 gramGula Halus (ayak)
  11. 60 gramCoklat Bubuk
  12. 30 gramsusu bubuk full cream
  13. 100 grammentega/butter
  14. Bahan Olesan
  15. Madu
  16. Susu Kental Manis
  17. Mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur Semua bahan roti kecuali margari dan Garam lalu uleni hingga setengah Kalis

  2. 2

    Setelah setengah kalis masukkan margarin dan garam lalu uleni hingga kalis dan elastis

  3. 3

    Lalu Bulatkan semua adonan yang sudah kalis dan taruh dalam wadah, tutup dengan kain diamkan sekitar 45menit taruh dalam tempat yang hangat

  4. 4

    Sambil menunggu Profing maka kita buat dulu isian dengan mencampur semua bahan hingga tercampur Selesai dan sisihkan (tanpa di masak ya langsung bisa digunakan)

  5. 5

    Setelah 45 menit maka adonan akan mengembang 2 kali lipat lalu kempiskan dengan ulenj sebentar untuk menghilangkan udara

  6. 6

    Bagi menjadi beberapa bagian boleh ditimbang sekitar 40-50gram (setelah profing pertama adonan kan menjadi 2 kali lipat jadi sekitar 500gram)

  7. 7

    Bentuk bulat bulat dan diamkan sekitar 20menit

  8. 8

    Setelah mengembang pipihkan adonan dan masukkan Coklat yang sudah dibuat tadi bentuk sesuai selera

  9. 9

    Setelah terbentuk semua diamkan lagi sekitar 30-40menit

  10. 10

    Setelah mengembang lalu Oven Roti hingga matang (panaskan terlebih dahulu)

  11. 11

    Setelah matang Campur bahan olesan tinggal oleskan tanpa di oven lagi ya. Tara jadi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Viga Triandika
Viga Triandika @vigatriandika
pada
Banyuwangi
Suka Mencoba Resep Baru.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa