Seblak bandung ala bunda azzam sayla

Aprillia Fajar Putri
Aprillia Fajar Putri @MbakLia
Semarang

Denger cerita temen sana sini pada ngomongin seblak.. ada yg bilang eneg ada yg bilang enak, jd penasaran pengen bikin sendiri jd bisa tau bahan2 y dipake lebih higienis n lebih murah tentunya..

Seblak bandung ala bunda azzam sayla

Denger cerita temen sana sini pada ngomongin seblak.. ada yg bilang eneg ada yg bilang enak, jd penasaran pengen bikin sendiri jd bisa tau bahan2 y dipake lebih higienis n lebih murah tentunya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 50 gramkrupuk seblak (seduh air panas)
  2. 1 bungkusmie burung dara isi 2, ambil 1 aja (seduh air panas)
  3. 6 pcbakso sapi (potong suka2)
  4. 4 pcsosis ayam, bisa diganti sosis sapi dll (potong suka2)
  5. 2 butirtelur (kocok santai)
  6. 3-4 helaidaun sawi hijau ato sawi sendok (potong suka2),
  7. 2 pctomat (potong suka2)
  8. bahan yg dihaluskan :
  9. 4 pc cabe merah kriting
  10. 3 pc cabe rawit setan
  11. 4 pc bawang merah
  12. 4 pc bawang putih
  13. 2 cm kencur
  14. secukupnya gula garam
  15. penyedap rasa (optional)
  16. 100 mlair matang

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Panaskan wajan beri sdikit minyak goreng, setelah panas masukan kocokan telur yg sudah disiapkan jadikan orak arik

  2. 2

    Masukan bahan2 yg sdh dihaluskan menjadi satu dgn orak arik telur tadi, aduk pelan sampai bau harum (apinya dikecilin ya)

  3. 3

    Masukan bakso, sosis, sayur sawi, tomat, aduk rata.. beri kurang lebih 50-100 ml air matang

  4. 4

    Setelah rata masukan krupuk seblak dan mie yg sudah diseduh tadi, tunggu beberapa saat aduk rata.. perbaiki rasa sesuaikan selera anda, bila sekiranya masi kurang air bisa ditambah sedikit air lagi (ingat sebanyak apapun airnya akan tetep menjadi nyemek karena air diserap oleh si krupuk seblak) jadi gunakan feeling anda saja.. setelah mendidih sajikan dan nikmati selagi panas.. selamat mencoba bunda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aprillia Fajar Putri
pada
Semarang
amateur mom, happy mom, bunda dari 2 anak yg berharap bisa menyalurkan hobi makannya, masak sendiri makan sendiri hehehe semoga bisa manfaat juga bagi orang lain.. syemangaat
Lebih banyak

Komentar (3)

Tim Cookpad (EK)
Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek
hi April, untuk resep ini sudah kami bantu rapikan ya untuk 1 bahan 1 kolom. Untuk penulisan resep berikutnya, kamu bisa mengikuti format ini agar resepnya jadi makin rapi dan bagus. :) Terima kasih

Resep Serupa