Chiken katsu merupakan salah masakan yang berasal dari jepang, namun masakan ini cukup populer di Indonesia dan saya mencoba mempopulerkannya di Perancis. Yah Chicken katsu merupakan salah satu menu yang terdapat dalam deretan menu masakan Asia di restoran saya. Makanan yang terdiri dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Biasanya chiken katsu ini disajikan dengan nasi putih bersama saus tomat, mayonnaise, dan irisan sayur-sayuran. Saya akan berbagi resep Chicken Katsu sederhana ala restaurant Jepang 😍