Cireng Banjur

Mey Kitchen
Mey Kitchen @dapurmey29_

Nyoba pertama kali dan langsung endeus dongg, jadi pede ngasih ke tetangga hehe😅

Cireng Banjur

19 orang berencana membuat resep ini

Nyoba pertama kali dan langsung endeus dongg, jadi pede ngasih ke tetangga hehe😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cireng:
  2. 1/4Tepung Kanji
  3. 4 sdmTepung Terigu
  4. 3 SiungBawang Putih
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaAir Panas
  7. Bahan Kuah:
  8. 3 siungbawang merah dan bawang putih
  9. sesuai seleraCabe keriting
  10. sesuai seleraCabe rawit
  11. secukupnyaBawang daun
  12. Merica bubuk dan penyedap rasa
  13. secukupnyaGula

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung kanji, dan tepung terigu ke dalam wadah. Ulek bawang putih dan garam sampai halus. Larutkan dengan air panas kemudian tuangkan kedalam wadah yang berisi tepung kanji dan terigu.

  2. 2

    Masukkan sedikit-sedikit air panas, lalu uleni sampai terasa lembut.

  3. 3

    Setelah terasa lembut, bentuk cireng dengan ukuran kecil, supaya mudah dimakan nanti.

  4. 4

    Panaskan penggorengan. Lalu goreng cireng yang sudah dibentuk sampai matang/menguning.

  5. 5

    Menunggu cireng matang, siapkan bumbu untuk kuahnya. Ulek semua bumbu (bawang merah, bawah putih, cabe rawit, cabe keriting, beri garam sedikit) sampai halus.

  6. 6

    Tumis bumbu yang telah diulek tadi hingga wangi, tambahkan air, bumbu penyedap rasa, dan merica bubuk, lalu test rasa.

  7. 7

    Setelah hampir matang, masukkan potongan bawang daun. Selesai

  8. 8

    Hidangkan cireng tadi dalam mangkuk, lalu tuang kuah yang telah dimasak tadi. Selamat mencoba☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mey Kitchen
Mey Kitchen @dapurmey29_
pada

Komentar

Resep Serupa