Cireng Banjur

Little Shinne
Little Shinne @shinne
Sumedang, Jawa Barat

Coba cireng banjur dari mba Meti Fitriani, buat bahannya saya modifikasi sedikit, endes banget rasanya cocok deh
Selamat mencoba 😋😋😋
#KamuInspirasi
#PejuangGoldenApron2

Cireng Banjur

19 orang berencana membuat resep ini

Coba cireng banjur dari mba Meti Fitriani, buat bahannya saya modifikasi sedikit, endes banget rasanya cocok deh
Selamat mencoba 😋😋😋
#KamuInspirasi
#PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Cireng
  2. 7 sdmtepung kanji
  3. 2 sdmtepung terigu
  4. 1 sdtbawang putih bubuk
  5. 1/2 sdtmerica bubuk
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyaair panas
  8. Bahan Kuah
  9. 6 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 12 buahcabai rawit
  12. 2 buahcabai keriting
  13. 1,5 ruas jarikencur
  14. 3 lembardaun bawang
  15. 2 sdmgula
  16. 1/2 sdtgaram
  17. Secukupnyapenyedap rasa
  18. Secukupnyaminyak untuk menumis
  19. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan semua bahan cireng kecuali air panas, aduk hingga merata. Kemudian masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk. Diamkan sebentar agar tidak terlalu panas.

  2. 2

    Bentuk adonan dengan ukuran sesuai selera, goreng adonan hingga matang.

  3. 3

    Untuk membuat kuahnya, ulek bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai keriting, kencur, dan garam.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah diulek hingga harum. Tambahkan air, gula, dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Setelah mendidih masukkan daun bawang.

  5. 5

    Masukkan cireng ke dalam mangkuk, lalu siram (banjur) dengan kuahnya. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Little Shinne
pada
Sumedang, Jawa Barat
Masih proses belajar memasak dengan bahan-bahan seadanyaSelamat mencoba 😋😋😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa