Bahan-bahan

  1. 2 buahkepala patin
  2. 1 batangserai digeprek
  3. secukupnyaair
  4. 1/2 sdtgula pasir dan penyedap
  5. 1 buahtomat
  6. Bumbu dihaluskan :
  7. 4 butirkemiri
  8. 1 sdtgaram
  9. 1 iristipis kunyit
  10. 1/2 siungbawang putih
  11. 1 siungbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kepala patin dibelah dua.. potong moncongnya dan kulit penutup insang nya... cuci bersih di air mwngalir insang nya smpai bersih dan tdk berlendir lg...

  2. 2

    Masukkan kepala patin kedalam bumbu yang sdh di ukek halus..tambahkan serai geprek.. aduk sampai tercampur rata.. diamkan...

  3. 3

    Rebus air sampai mendidih... masukkan ikan patin beserta bumbu dan serai... masukkan juga gula pasir..penyedap..dan tomat.. masak sampai ikan empuk...cicipi rasa nya.. angkat...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Ala Dapur Galuh (Sejak 16 Agustus 2015)
pada
*Suka masak yang sederhana dan simple*NB..Semua resep "ALA DAPUR GALUH"..😊
Lebih banyak

Resep Serupa