Brownies Pepaya Kukus Tanpa Mixer

Ria Angel
Ria Angel @cook_10050626
Gresik, Surabaya

ini resep hasil uji cobaku didapur karena dirumah masih punya beberapa potong buah pepaya, dimakan biasa kog ya mblenger... dibikin kue brownies pepaya kukus aja dan ini dia resepnya. Semoga bermanfa'at ya moms/sista :-)

Brownies Pepaya Kukus Tanpa Mixer

28 orang berencana membuat resep ini

ini resep hasil uji cobaku didapur karena dirumah masih punya beberapa potong buah pepaya, dimakan biasa kog ya mblenger... dibikin kue brownies pepaya kukus aja dan ini dia resepnya. Semoga bermanfa'at ya moms/sista :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 200 gramgula pasir, setara 10 sdm (boleh dikurangi sedikittt karena menurutku terlalu manis)
  3. Bahan kering (aduk rata) :
  4. 100 gramtepung terigu (Ria pake 10 sdm terigu)
  5. 1 sdmtepung tapioka/kanji
  6. 1 sachetchocolatos drink
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 1/2 sdtvanili bubuk
  9. Bahan basah (aduk rata) :
  10. 1 sachetsusu kental manis, rasa coklat
  11. 2 sdmair (takaran sendok makan)
  12. 1 sdtpasta coklat atau pewarna makanan, warna coklat tua
  13. Bahan pelengkap :
  14. 50 gramdaging buah pepaya, parut dengan alat parutan keju (Ria tadi pake daging buah pepaya seukuran 1/2 telapak tangan)
  15. 50 grammargarin, lelehkan (bila tidak ada margarin boleh menggunakan 6 sdm minyak goreng kualitas bagus)
  16. Topping suka-suka : meises coklat atau keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Persiapkan semua bahan"

  2. 2

    Olesi tipis" cetakan dengan carlo atau margarin (Ria tadi pake loyang persegi panjang ukuran 18x8 cm)

  3. 3

    Panaskan panci pengukus dengan api kecil, beri kain serbet pada penutupnya tujuannya agar uap air tidak menetes pada kue yang dikukus

  4. 4

    Dalam wadah kocok telur dan gula dengan whisk atau garpu selama 10 menit sampai putih pucat dan mengembang

  5. 5

    Masukkan secara bertahap bahan kering dan bahan basah, aduk sebentar

  6. 6

    Masukkan bahan pelengkap, aduk asal rata

  7. 7

    Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi carlo atau margarin, lalu kukus sampai matang (Ria tadi ngukusnya selama 1 jam dengan api kecil)

  8. 8

    Sajikan dengan taburan topping suka-suka :-)

  9. 9

    Beneran enak :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Angel
Ria Angel @cook_10050626
pada
Gresik, Surabaya
Memasak adalah aktivitas yang sangat menyenangkan ^_^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa