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Baguette

Felix Dejesus Talavera Reyes
Felix Dejesus Talavera Reyes @Jesus_990125
Veracruz

Esta receta es muy fácil de hacer y un buen acompañamiento para cualquier platillo

Baguette

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Ingredientes

40 minutos
  1. 1 kgHarina
  2. 30 grsazúcar
  3. 8 grssal
  4. 20 grslevadura fresca
  5. 600 mlagua tibia

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Activar la levadura..

  2. 2

    Hacer una fuente con los demás ingredientes y amasar hasta que esté suave, elástica y flexible y dejar leudar.

  3. 3

    Una vez que esté lista, enharinar la mesa y extender rectángulos (si se desea rellenar en ese mismo momento se le agrega el relleno) y comenzar a enrollar por el lado más largo.

  4. 4

    Ya que está enrollado doblar las orillas hacia adentro; se barniza con leche y se deja leudar para que vuelva a fermentar la masa.

  5. 5

    Se hornea durante 25 minutos aproximadamente a 200 gramos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Felix Dejesus Talavera Reyes
Veracruz
tengo 23 años la pasión por la cocina nació desde que tenía 8 años Siempre me ha gustado cocinar.
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