Torta de coco y vainilla de microondas

Paula Pereira
Paula Pereira @cook_14054645
Las Piedras
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Ingredientes

  1. 2huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazay media de harina
  4. Coco rallado
  5. Esencia de vainilla
  6. 2 cucharadaspolvo de hornear
  7. 1 tazaleche
  8. 1/2 tazaaceite

Paso a paso

  1. 1

    Colocar los huevos y el azúcar en un bol y mezclar bien hasta que la mezcla quede palida

  2. 2

    Agregarle el aceite, la esencia de vainilla y la leche, batir hasta que todo quede bien incorporado

  3. 3

    Colocarle la harina, el polvo de hornear y un poco de coco rallado

  4. 4

    Batir todo, hasta que la masa quedé homogénea y sin grumos

  5. 5

    Aceitar y colocar en un bol apto para microondas, yo utilicé el de las fotos

  6. 6

    Poner 8 minutos aproximadamente en el microondas, al terminar, pinchar con un cuchillo o un palito, si este sale limpio significa que la masa ya esta pronta, sino colocarlo unos minutos más.

  7. 7

    Agregarle coco rallado por encima, y listo!! Agrega una foto acá abajo de como te quedó!! Gracias 🤗

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Escrita por

Paula Pereira
Paula Pereira @cook_14054645
Las Piedras

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