Capcay Anak Kosan

Name: Capcay Anak Kosan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram brokoli; 150 gram kol; 2 buah wortel; 150 gram jamur kuping; 2 batang daun bawang ukuran sedang; 2 buah sosis ayam; 5 butir bakso ayam; 1 buah tomat; 2 butir bawang putih; 1 butir bawang merah; 1 butir bawang bombai; 3 sdm Minyak goreng; 2 sdm saus cabai; 2 sdm saus tiram; 100 ml air; Gula pasir; Garam; Kaldu ayam bubuk

Lala Talantu @cook_15453229

Capcay Anak Kosan

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Lala Talantu @cook_15453229

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

250 grambrokoli
150 gramkol
2 buahwortel
150 gramjamur kuping
2 batangdaun bawang ukuran sedang
2 buahsosis ayam
5 butirbakso ayam
1 buahtomat
2 butirbawang putih
1 butirbawang merah
1 butirbawang bombai
3 sdmMinyak goreng
2 sdmsaus cabai
2 sdmsaus tiram
100 mlair
Gula pasir
Garam
Kaldu ayam bubuk

Cara Membuat

1

Siapkan dan potong semua sayuran, bakso, dan sosis dengan ukuran sedang
2

Cincang bawang putih dan iris tipis bawang merah beserta bawang bombai
3

Panaskan 3 sdm minyak goreng
4

Masukkan bawang putih, bawang merah, dan bawang bombai. Tumis sampai agak layu
5

Masukkan wortel dan tunggu sampai setengah matang
6

Masukkan jamur kuping, sosis, dan bakso tunggu sekitar 1 menit
7

Masukkan brokoli dan kol
8

Tambahkan saus tiram, saus cabai, garam, gula, dan kaldu ayam bubuk lalu aduk sampai merata
9

Masukkan tomat dan daun bawang, lalu tambahkan air dan tunggu sampai mendidih
10

Koreksi rasa, apabila sudah pas capcay siap dihidangkan