Bismillah.. Niaaaaat banget ikutan #seafoodfestival. Ngarep banget bisa dapet celemek sakti ny cookpad. Suka minder sm yg jago2. Semangat belajar belajar belajar......udah pesen ke ayuk warung sebelah, kepengennya ngolah bawal. Tapi sampe saat nya, belum ada juga si bawal ini.. terakhir ditawarin, ada nya ikan laut ini. Waktu ditanya ikan apa, jawabnya ikan salmon, gubraaaak.. wahh, gimana ini, setahu saya ikan salmon ga begini. Alhasil browsing di gugel hanya untuk tau ikan apa ini. Mirip sama ikan semanganti. Tapi saya juga ga yakin, hehehehe. Dan jadinya ini judulnya saya pakek ikan laut aja. 🤓🤓🙃 Penggunaan nya saya sarankan ikan laut, kenapa? Daging nya mesti yg tebel. Biar daging ikan tidak mudah hancur dan kuahnya bisa di sedot2, wekekekek 🤗🤗 Contohnya ikan salam, ikan tongkol, ikan tenggiri, ikan kuek, dsb. Asam pade ini klo mama bilang artinya asam pedas. Bukan maksud promosi, tapi ini enaaaak, asliiii, suwer deeeh, segeerrrr.. coba yuk cobaaa..

Bikin menu bekal suami yang gampang tapi enak selamat mencoba bunda

Rabu, 12 Juni 2024#HariLautSedunia#CookpadCommunity_Sumbar#MasakanMinangHeniAsam Padeh(asam pedas)adalah masakan tradisional dari Minangkabau & kemudian menyebar ke kawasan melayu(Riau,Kepulauan Riau, Jambi, Kalimantan Barat & semenanjung Malaya)masakan ini memiliki citra rasa asam & pedas. Masakan ini biasanya menggunakan berbagai jenis ikan laut seperti tongkol, kakap, tuna, kembung, gurami & cumi-cumi lalu di bumbui dengan cabai & rempah-rempah tanpa penambahan santan.Sumber:wikipedia.orgTante(adik papa)yang udah berabad-abad nggak ketemu akhirnya pulkam ke padang juga.Kampung halaman yang beliau tinggalkan saat masih remaja.Terakhir ketemu sama aku waktu masih tinggal di Bandung dulu,waktu itu aku masih duduk di bangku SMP.Tante sekarang tinggal di Banyuwangi tapi kadang-kadang tinggal di Bandung juga.Selama tante berada di Padang aku banyak dapat ilmu memasak yang baru.Salah satunya ini masakan minang Asam Padeh Ikan.Mmmm yummy .... enak banget seger nggak eneg 😋👍Source:Tante Yarnety

Sebelumnya belum pernah makan ikan tongkol karnakan katanya ikan ini bikin gatel jadilah di rumah gak pernah beli. Terus pada suatu siang pas diajak temen makan dirumahnya lauknya ikan tongkol dimasak asam padeh. Dari situ baru tau deh kalo rasanya enak akhirnya coba buat sendiri 😂

Bingung mau masak apa hari ini, dikulkas ada stok ikan tuna, kepikiran masak asam pade cuss dicoba aja bunsay#cookpadcommunity#cookpad_id#cookpadcommunity_Lubuklinggau

Masih semangat nyoba-nyoba menu ikan ceritanya 😅 recook resepnya @Anita Dian , makasih mba inspirasinya.. Saya modif tambahin tahun dan buncis 😁

Siapa yang tak tau dengan olahan ikan satu ini,rasanya yang khas membuat kita kalap sa’at menyantapnya.Proses cara Pembuatannya juga tidak begitu susah,dicobain yuk Resepnya

Tinggal jauh dari kampung halaman,sering membuat rindu dgn masakan khasnya. Untuk mengobatinya saya suka membuat masakan ikan ini, apalagi disini ikan laut begitu banyak,murah dan selalu segar

Assalamualaikum.. Ceritanya pengen ikutan aja pekan inspirasi minggu ini.. Dengan tema masakan khas dari padang 😁 Alhamdulillah suami tuh suka banget dengan yang namanya Asam padeh ikan.. Tapi karena berhubungan saya tidak suka dengan yang namanya ikan air tawar jd kita pakai Ikan laut ya mom's 😄 tapi rasanya tetap enak kok.. Yuk kita lihat langsung ke resep nya ya mom's.. 😉#Pekan_Padang#CookpadComunnity_Pekanbaru

Biasanya masak asam Padeh pake ikan tongkol tapi kali ini pake ikan kembung