Ikan balado

Meylani Chan
Meylani Chan @mey_diana21
Tarakan Kalimantan Utara

Resep ini udah ada d balik kemasan bumbu balado, coz suami ga suka dengan rasa bumbu instan jd agak d modif sedikit #5resepterbaruku

Ikan balado

2 orang berencana membuat resep ini

Resep ini udah ada d balik kemasan bumbu balado, coz suami ga suka dengan rasa bumbu instan jd agak d modif sedikit #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongikan (sy pakai ikan putih besar, yg sdh d potong2)
  2. 1 SDMdesaku bumbu balado
  3. secukupnyaGaram, gula, vetsin
  4. 1 sdtkecap ikan
  5. 5 SDMMinyak goreng
  6. Bumbu halus
  7. 4 siungbawang putih
  8. 8 siungbawang merah
  9. 1 bijitomat
  10. 9cabe merah kecil/ sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan kemudian beri asam/jeruk dan garam, diamkan sejenak kemudian goreng.

  2. 2

    Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan kecap ikan, aduk hingga rata lalu bumbu balado. Terakhir tambahkan garam, gula dan vetsin, tes rasa.

  4. 4

    Masukkan ikan, bisa ditambahkan sedikit air jika ingin sedikit berkuah, aduk rata, siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meylani Chan
Meylani Chan @mey_diana21
pada
Tarakan Kalimantan Utara
selalu pengen nyoba memodifikasi resep
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa