Ikan balado

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. Bahan :
  2. 600 gramIkan jenis apa saja (aq pakai ikan kembung)
  3. 6 siungBawang Merah
  4. 3 siungBawang Putih
  5. 15 buahCabe Merah keriting (sesuai selera)
  6. 3 buahCabe Rawit merah (sesuai selera)
  7. 2 buahTomat Merah
  8. 2 lembarDaun Salam
  9. 3/4 sdtGaram
  10. 1/2 sdtGula
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan beri perasan air jeruk nipis dan lumuri garam lalu goreng kering

  2. 2

    Sementara ikan digoreng,Rebus bahan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabe dan tomat sampai layu.
    (Di rebus supaya warna cabe nya setelah matang tetap cantik dan merah)

  3. 3

    Blender bumbu sampai halus dengan menggunakan minyak sayur (2sdm)

  4. 4

    Panaskan 1sdm minyak sayur, lalu tumis bumbu dan masukkan daun salam.Tumis sampai bumbu sedikit mulai kering

  5. 5

    Masukkan garam & gula. Koreksi rasa

  6. 6

    Masukkan ikan yang sudah digoreng sebelumnya, campur merata lalu angkat dan sajikan. Selamat Mencoba 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Herni
Herni @pawon_herni
pada

Komentar

Resep Serupa