Baronang bakar makassar

irhamnah malik
irhamnah malik @cook_230413
Palembang

Lebih enak di makan pakek sambel dabu dabu 👍🏼

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan baronang
  2. 5 sdmair asam
  3. 2 ruas jarikunyit haluskan (kalau saya pakai kunyit bubuk)
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 sdmminyak
  6. secukupnyaDaun pisang
  7. Bumbu yg dihaluskan :
  8. 10 butirbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 5 buahcabai merah
  11. 5 butirkemiri
  12. 2 irislengkuas | 2 batang serai
  13. 1 sdtgaram | 1 sdm air asam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri dengan air asam, kunyit dan garam, sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan ikan aduk-aduk sebentar, angkat.

  3. 3

    Alasi ikan dengan daun pisang, bakar diatas bara api hingga matang, sajikan selagi hangat ✌🏼️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
irhamnah malik
irhamnah malik @cook_230413
pada
Palembang

Pencarian Teratas di

Komentar

Tutik Sutanto
Tutik Sutanto @cook_23012190
Pendampeng baronang bakar...dngn sambal dabu2...resepnya sambal dabu2.

Resep Serupa