Sup Kimlo

Juliette Ildrem Siregar
Juliette Ildrem Siregar @juliette_ildrem

Pertama liat resep ini di facebook langsung pengen bikin, karena banyak proteinnya dan mengandung sayuran juga jadi lengkap. Selain itu berkuah jadi anak-anak senang makannya 😆.

#5resepterbaruku

Sup Kimlo

Pertama liat resep ini di facebook langsung pengen bikin, karena banyak proteinnya dan mengandung sayuran juga jadi lengkap. Selain itu berkuah jadi anak-anak senang makannya 😆.

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
10 porsi
  1. 1 kgudang, kupas (kulit dan kepala sisihkan jangan dibuang)
  2. 2000-3000 ccair (tergantung kebutuhan dan ukuran panci)
  3. 5-6 buahjagung muda/putren, potong serong
  4. 10 butirtelur puyuh, rebus dan kupas, sisihkan
  5. 10 buahbakso sapi, potong2
  6. 2 bungkusjamur kuping, potong2
  7. 5 siungbawang putih, potong2
  8. 1 bungkussoun, siram air panas, tirikan
  9. 1 buahwortel ukuran besar, potong2
  10. 1 ikatsayur sawi hijau (me: skip)
  11. 4 sdmsaus tiram
  12. 2 sdmkecap asin
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyalada
  15. 2 sdmminyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Masukkan air dalam panci beserta kulit dan kepala udang hingga mendidih untuk membuat kaldu dasarnya. Jika sudah jadi, ambil kepala udang dan kulitnya menggunakan saringan lalu dibuang.

  2. 2

    Tumis bawang putih pada wajan. Kemudian masukan udang yang sudah dicuci bersih, wortel, putren, bakso, jamur kuping, aduk2 hingga matang.

  3. 3

    Masukkan tumisan udang dll ke dalam kaldu udang di panci yang di langkah 1 sudah dibuat.

  4. 4

    Masukkan saus tiram dan kecap asin.

  5. 5

    Masukkan telur puyuh, sayur (jika pakai), dan soun. Kemudian tambahkan garam dan lada. Aduk2 rata dan koreksi rasanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juliette Ildrem Siregar
Juliette Ildrem Siregar @juliette_ildrem
pada
Senang lihat resep masakan + baking trus coba2, sama seneng makannya 😆😆😆. Resep masakan yang dibikin udah pasti tujuannya supaya bisa dimakan sekeluarga, jadi ga bikin yang anak ga doyan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa