Koloke TTL (Tuna,Tempe,teLur puyuh) krispy
Udah rencana lama sih pengen coba masak ini, tapi baru kesampean. Ibu baru beli ikan tuna fillet terus kesempatan deh aku coba masak ini. Dan enakkkkk bangettttt, alhamdulillah sekeluarga pada sukak. Walaupun agak ribet masaknya, tp worth it lahh.
Koloke TTL (Tuna,Tempe,teLur puyuh) krispy
Udah rencana lama sih pengen coba masak ini, tapi baru kesampean. Ibu baru beli ikan tuna fillet terus kesempatan deh aku coba masak ini. Dan enakkkkk bangettttt, alhamdulillah sekeluarga pada sukak. Walaupun agak ribet masaknya, tp worth it lahh.
Cara Membuat
- 1
Marinade ikan tuna yg sudah dipotong dadu dan sudah diberi bumbu selama 40menit,masukkan dalam kulkas,bungkus plastik.
- 2
Ambil 4 sendok bahan adonan tepung kentucky,beri air dingin lalu rendam tempe yg sudah di potong dadu.
- 3
Potong memanjang wortel lalu rebus sampai agak empuk
- 4
Buat adonan basah untuk ikan tuna dengan cara : ambil 4 sendok adonan kentucky, beri air dingin (sama seperti untuk bumbu tempe), lalu masukkan ikan tuna.
- 5
Setelah dimasukkan ke adonan basah, masukkan ikan tuna dan tempe ke adonan kering, agak di tekan/cubit2 pelan.
- 6
Goreng ikan tuna terlebih dahulu, setelah itu baru tempe. Goreng dengan deep fryer (minyak banyak,sampai ikan & tempe tenggelam)
- 7
Setelah ikan tuna & tempe digoreng, saatnya membuat saus :
- 8
Tumis bawang putih cincang, bawang bombai, bawang merah,cabai, wortel. Tumis sampai agak layu.
- 9
Setelah agak layu,beri air
- 10
Tambahkan saos tomat (sesuai selera), saos cabai, saos tiram (1,5 sdm), lada bubuk (sedikit), royco ayam, gula pasir.
- 11
Tunggu sampai mendidih.
- 12
Setelah mendidih, beri larutan tepung maizena sebanyak 6 sdm, tunggu mendidih, cek rasa.
- 13
Jika rasa sudah seperti yg diinginkan, tuang saus ke atas ikan tuna dan tempe yg sudah digoreng, telur puyuh. taburi dengan daun bawang yg sudah dipotong2.
- 14
KOLOKE TTL siapp dinikmati bersama nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Tempe Tepung Asam Manis (Koloke Ayam KW) Tempe Tepung Asam Manis (Koloke Ayam KW)
Hati-hati jangan tertipu. Karena dari tampilan luar seperti ayam, tapi ketika dimakan rasanya tempe 😆. Tempe tepung asam manis ini bisa dikatakan KW-nya koloke ayam. Atau bisa dikategorikan juga menjadi koloke ayam vegetarian 🤣 wkwk. Tapi untuk rasa tidak kalah dengan rasa ayam. Cocok untuk menu alternatif #kreasitempe agar tidak bosan dalam mengolah tempe 😄.Semoga bermanfaat! 🤗❤️Sumber: Tri Pujis, dengan modifikasi.#PejuangGoldenBatikApron 20thweek#PekanPosbar#HidanganTempe#PDKT2022#CookpadCommunity_Malang
-
Koloke Tuna Krispi Koloke Tuna Krispi
Pagi ini suami pulang dari pasar bawa Ikan Tuna segar. Bingung mau masak apa?! Bagaimana ya supaya tetap lezat tanpa amis?! Koloke Ikan Tuna Krispi mungkin solusinya.... 😁😁#cookpadcommunity_blitar
-
Koloke (ayam chrispy asam manis) Koloke (ayam chrispy asam manis)
Setelah kemarin menu bekalnya dengan sayur berkuah, hari ini saya masak yang agak setengah basah saja, biar ga bosan si adik. Ketika lihat tampilan, sempat bilang ga mau makan, eh rupanya pulang sekolah saya buka bekalnya sudah habis tanpa sisa. Sembari senyum dia bilang,"mommy masak enak banget".Jadi tambah semangat berkreasi.Selamat mencoba, bunda² 😇*bawang merah / hijau besar itu gantinya paprika, kalau ada paprika dan nanas lebih sedap lagi* 😉
-
Tempe tahu krispy Tempe tahu krispy
Masaknya seperti goreng tahu/tempe biasa. Hanya dibalur telur dan tepung. Ga kriuk ya, ini krispy 😁👍🏻
-
Koloke Ikan Tuna Koloke Ikan Tuna
#SeafoodFestival mumpung libur dan banyak keluarga datang,jadi bisa masak macem".
-
Koloke crispy asam manis Koloke crispy asam manis
Koloke adalah makanan favoritku:))Berhubung aku adalah mahasiswi yang baru pertama kali ngekosSegalanya harus sendiri tanpa masakan mama, akhirnya aku berinisiatif untuk masak makan2an kesukaanku sendiriHappy cooking gaes :p hehe
-
-
Krispy Tempe mendoan Krispy Tempe mendoan
Musim hujan pengennya ngemil terus kan yahh, kita bikin gorengan sehat dari tempe yukk...😉#tempe#olahantempe#tempemendoan#tempekriuk#tempekrispy#crispytempe
-
Tempe mendoan krispy Tempe mendoan krispy
Baru pertama kali nyobain bikin tempe sendiri,alhamndulillah jadi jg😃cocok nih biikin tempe mendoan pa lg cuaca udah mulai dingin,pas banget buat ngemil😂😂😂
-
Tempe Mendoan Krispy Tempe Mendoan Krispy
seneng banget eksperimen cari racikan bumbu tempe mendoan krispy yg paling pas... sprtinya ini paling krispilicius :) wlaupun bmbunya lebih ribet/bnyk dr tempe mendoan yg biasanya... tapi gk ad salahnya kan di coba :)
-
Tempe mendoan krispy Tempe mendoan krispy
Lagi candu2nya masak pake tepung2an. Ini kebetulan ada sedikit tepung bumbu serbaguna yg sisa sedikit & kebetulan ada satu buah tempe di kulkas, kepikiran bkin tempe mendoan tinggal tambah daun bawang kunyit & ketumbar, ternyata surpraise lagi dpt kejutan tempe mendoan yg krispi & enaakk, pokoknya beuhh..tmn2 mesti nyobain..krispinya itu lhooo...dimakan anget2 mantap deh pokoknya, selamat tinggal resep mendoan lama, haha
-
Kripik Tempe krispy Kripik Tempe krispy
Pengen makan kripik tempe,... Kalau beli mahal... Dapetnya cuma sedikit... Mending bikin sendiri.. Yuk cusss....
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar