Puré de papa criolla o amarilla
Paso a paso
- 1
Cocinar las papas. Les recomiendo pelarlas antes de cocinarlas y que las papas sean grandes. Cocinar con sal durante 10 minutos aproximadamente.
- 2
Tener listo mientras se cocinan más papas los ingredientes mencionados. El queso picado en cuadros. La leche se debe hervir.
- 3
La papa se pasa por el colador y se pone en el recipiente donde haremos nuestro puré. Con un tenedor macerar la papa y ponga la leche y la mantequilla y batir.
- 4
Después tener una consistencia deseada con la leche y mantequilla, agregue los quesos. SI LO DESEA USE SOLO EL QUESO MOZZARELLA. Chequea la sal después de mezclar y use más si es necesario.
- 5
Mezclar todo lo anterior y luego reserve en la nevera por al menos 1 hora antes de servir.
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