Masa para pizzas

Pao Mor
Pao Mor @cook_5373781

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Ingredientes

  1. 1 kgharina 000 o 0000
  2. 10 grlevadura en polvo (1 sobre)
  3. 700 mlagua tibia
  4. 1/2 vasoaceite
  5. 1 cucharadasal

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bol el agua con la sal disuelta y la mitad de la harina y mezclar bien.

  2. 2

    Agregar el sobre de levadura (también podes usar levadura fresca 25 gr), el resto de la harina y el aceite. Amasar

  3. 3

    Dejar reposar aprox una hora (que triplique el volumen). Dividir en 5 bollos. Estirar sobre una pizzera. Pintar con salsa de tomate, dejar fermentar unos 10 minutos y llevar al horno(horno fuerte unos 10 minutos)para que se cocine la prepizza

  4. 4

    Agregar a gusto los ingredientes. Yo le puse salsa de tomate, cebollas, jamón y muzzarella. Esta vez las hice en horno de barro así que metí todo junto con la masa cruda 😋

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