Puding santan lumut
Bismillah.
Ini nih puding yang lezaaat banget, dengan wangi pandan dan warna hijau alami daun suji, cocok untuk dessert weekend nanti. Selamat mencoba ya 😍!
#5resepterbaruku
Puding santan lumut
Bismillah.
Ini nih puding yang lezaaat banget, dengan wangi pandan dan warna hijau alami daun suji, cocok untuk dessert weekend nanti. Selamat mencoba ya 😍!
#5resepterbaruku
Cara Membuat
- 1
Cara membuat air daun suji: 30 lembar daun suji diblender dengan kurleb 450ml air lalu disaring hingga diperoleh 400ml.
- 2
Aduk air suji dan gula hingga gula larut. Tambahkan kocokan telur, santan, daun pandan, garam. Aduk rata, lalu masak sampai mulai mendidih. Segera matikan api.
- 3
Ditempat terpisah, aduk air matang dan agar-agar. Lalu tuang kedalam adonan diatas. Nyalakan api sampai mulai mendidih lagi. Kecilkan api.
- 4
Aduk perlahan menggunakan spatula, hingga spatula menyentuh dasar panci, kearah atas-bawah-kiri-kanan-diagonal, agar adonan puding tidak menempel di dasar panci. Tujuan lain nya agar santan pecah sehingga terbentuk motif lumut yang cantik. Lalu matikan api.
- 5
Rendam panci panas tersebut didalam wadah lain berisi air, sambil adonan puding diaduk-aduk (gerakan bebas). Tujuan nya agar motif lumut nya homogen.
- 6
Tuang kedalam cetakan, dinginkan.
- 7
Cara membuat Vla: Masak semua bahan kecuali larutan maizena, hingga mendidih. Lalu kecilkan api, dan masukkan larutan maizena, aduk kembali hingga mengental.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Puding santan Puding santan
Resep ini adalah hasil recook dari @mama adeeva,, sebenarnya niatan mau bikin puding lumut, tapi kok lumutnya nggak jadi sama sekali ya. Akhirnya foto dikasih caption puding Santan deh..musti belajar lagi nih untuk jadi puding lumut
-
Puding santan Puding santan
Lagi nyoba pewarna makanan merk lain, yang baru sy beli 🤗. Mau ngecek apa memang benar, pewarna ini yang paling cocok untuk memberi warna ke puding. Karena saya ingin yang warnanya tidak cepat pudar dan tidak pahit.Dan setelah puding ini saya biarkan selama 24 jam di kulkas lalu sy keluarkan sekitar 4 jam di suhu ruang , warnanya tidak pudar dan tidak luntur ke puding dasar. 👍👍#PejuangGoldenBatikApron#MgKe34
-
Puding santan Puding santan
Bismillahtaqabballahu Minna wa minkum semuanya, minal aidzin walfaidzin selamat berlebaran 🙏🥰Tapi bukan lebar-An ya 🤭Resep pertama setelah idul Fitri dan resep golden apron ke 51, gak kerasa ya 2 Minggu lagi lulus 🥺❤️Ini puding Kesukaan sedari kecil😋mantap di makan dingin, yummy banget..#PejuangGoldenApron3#Week51
-
Puding santan Puding santan
ceritanya pengen bikin puding labu.. tp apalah daya,cari labu tak dapat,akhirny jadilah puding santan yg rasany mantul (kata anakku)..hehe😊😊🤗🤗
-
-
Puding santan Puding santan
Lagi pengen bikin cemilan. Tapi males mau beli bahan. So, hanya manfaatin bahan yang ada aja. Selamat mencoba :-)
-
Puding santan Puding santan
Lama tidak buat puding,JD kangen😍...mau buat puding yg biasa bosen,itu itu Mulu.alhasil buat puding santan yang rasanya gurih gurih nikmat...anak saya sampai nambah berkali kali 😁#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bojonegoro
-
Puding Santan Puding Santan
Sebenarnya mau bikin puding lumut, tapi kok ya gatot 😄 jadinya aku beri judul puding santan aja. Lain kali mau coba lagi.
-
-
Puding Santan Pandan Puding Santan Pandan
Puding santan ini untuk meramaikan event #CABEKUEnak lho gurih nya santan kental dan wangi nya pandan kerasa banget, bener-bener maknyuuus, bahan sederhana hasil luar biasa😍👍#CABEKU#basamajoksantan#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar