Ikan Laut Lalap Sayur (Menu Makan Siang Sehat)

DapurKos_Mei
DapurKos_Mei @cook_12442381

Jadi ini saya bikin untuk lauk makan siang. Tadinya ingin pakai bumbu pecel tapi kepengen sambel terasi karena ikan lautnya. Jadilah menu makan siang super aneh ini hahaa. Ga papalah ya kecambah cocol sambel terasi, enak juga kok hehe. O ya, bihunnya bisa ganti nasi ya, karena saya lagi ga makan nasi jd saya ganti bihun. Jadilah bihunnya cocol sambel terasi juga hahah. Okelah, yuk mari masak!

Ikan Laut Lalap Sayur (Menu Makan Siang Sehat)

10 orang berencana membuat resep ini

Jadi ini saya bikin untuk lauk makan siang. Tadinya ingin pakai bumbu pecel tapi kepengen sambel terasi karena ikan lautnya. Jadilah menu makan siang super aneh ini hahaa. Ga papalah ya kecambah cocol sambel terasi, enak juga kok hehe. O ya, bihunnya bisa ganti nasi ya, karena saya lagi ga makan nasi jd saya ganti bihun. Jadilah bihunnya cocol sambel terasi juga hahah. Okelah, yuk mari masak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 Porsi
  1. 1 EkorIkan Laut (saya pakai ikan kembung)
  2. 5 LembarDaun Kemangi
  3. 2 sdtMinyak Goreng (saya pakai minyak kelapa)
  4. Sayur :
  5. 1/2 BuahLabu Siam
  6. 5 BuahBuncis (potong dua)
  7. SegenggamKecambah
  8. 1 BuahTerong Hijau (cong ijo-belah dua)
  9. 1/4 PapanBihun (lebih enak sama nasi)

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ikan laut yang telah dibersihkan, sebelumnya lumuri garam sedikit aja dan diamkan sebentar. Saat dikukus saya kasih daun kemangi agar harum.

  2. 2

    Setelah daging ikan mengeras dan bisa dicubit, angkat. Dinginkan dan siapkan wajan atau teflon, panaskan minyak goreng dan masukkan ikan laut kukus tadi. Jangan lupa dibalik.

  3. 3

    Setelah dirasa matang, angkat dan sisihkan.

  4. 4

    Kemudian, didihkan air lalu rebus semua sayur yang telah dipotong dan bersihkan. Rebus jangan sampai layu dan tiriskan.

  5. 5

    Setelah sayur diangkat, taruh satu" di mangkok atau piring lalu buat sambel terasi kesukaan kalian. Dijamin makan siang kamu akan terasa nikmat dan tentunya sehat. Semoga menginspirasi :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurKos_Mei
DapurKos_Mei @cook_12442381
pada
Foto masakanku jelek. Belum tentu juga enak. Tapi, cuma ingin menyimpan, berbagi dan nyari ide masakan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa