Sambal Matah Maknyus
Gara-gara kemarin nongkrong ngafe pesen menu sambal matah jadi pengen nyobain masak sendiri. Ternyata bahan-bahannya simpel dan masaknya pun nggak ribet.
Mumpung libur imlek akhirnya coba coba masak sendiri sambal matah untuk teman nasi. Kebetulan sebagian bahannya ada di kebun belakang rumah, daun jeruk dan serai petik sendiri fresh dari kebun.
Setelah dicoba ternyata rasanya nggak kalah sama sambal matah kafe, jadi ketagihan pengen bikin lagi 😋
Sambal Matah Maknyus
Gara-gara kemarin nongkrong ngafe pesen menu sambal matah jadi pengen nyobain masak sendiri. Ternyata bahan-bahannya simpel dan masaknya pun nggak ribet.
Mumpung libur imlek akhirnya coba coba masak sendiri sambal matah untuk teman nasi. Kebetulan sebagian bahannya ada di kebun belakang rumah, daun jeruk dan serai petik sendiri fresh dari kebun.
Setelah dicoba ternyata rasanya nggak kalah sama sambal matah kafe, jadi ketagihan pengen bikin lagi 😋
Cara Membuat
- 1
Iris tipis bawang merah dan cabe. Iris serong serai. Iris tipis daun jeruk, sebelumnya buang tulangnya. Pisahkan bawang merah dan rendam air es untuk mengurangi bau bawangnya (kurang lebih 30 menit)
- 2
Remas-remas bahan yang telah diiris, termasuk bawang merah yang telah direndam air es. Sebaiknya gunakan plastik sebagai pelindung tangan agar tidak pedas.
- 3
Panaskan minyak secukupnya, kemudian dapat langsung dituangkan pada bahan-bahan yang telah disiapkan. Dapat juga masak selayang bawang merah yang telah diremas-remas, kemudian tuangkan pada bahan-bahan lainnya. Tambahkan perasan jeruk nipis, garam, gula dan kaldu jamur (optional). Aduk dan cek rasa, jika sudah pas siap disantap bersama nasi dan lauk panas-panas 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Matah Maknyusss Sambal Matah Maknyusss
Dicoba yuk buibu..Reques paksu, dari pagi sebelum berangkat kerja minta masakkin ayam bakar dan sambal matah. Pengalaman breakfast di hotel bandung, makan sambel matahnya ga enak sekali.. hahahaFirst time masakkin sambal matah buat paksu, waaah makannya lahap, hati bahagia sekali..
-
Sambal Matah Maknyuuss Sambal Matah Maknyuuss
Siang bolong cuaca panas enaknya makan ayam goreng, tahu panas, and sambal matah yg punya rasa nano-nano hihihii🤭🤤
-
Sambel Matah Maknyus Sambel Matah Maknyus
Doyan banget sama sambel matah. Setiap beli sesuatu yg ada sambel matah pasti ndoble atau triple
-
Sambal Matah Sambal Matah
Source: Tania HelenaPunya ikan kakap yang masih fresh di freezer, minggu lalu sudah dibuat gulai, kemarin pengen nyobain yang berbeda, ikannya saya goreng kering, sebagai partnernya saya bikin sambal matah. Meskipun katanya gampang, tapi ini pertama kalinya saya eksekusi sambal matah. Sebagai orang Indramayu, saya sukanya sambel terasi. Nyobain bikin sendiri sambal matah, eh enak juga ya... praktis, tinggal iris. Dan yang paling penting si paksu makannya jadi lahap. Pedas mantap katanya 😊
-
Sambal Matah Sambal Matah
Udah lama pengen, baru sekarang di eksekusi... gampang banget... dan emang, paling enak sambal matah itu yg fresh baru di buat
-
Sambal Matah Sambal Matah
Berawal dari suka makan Indomie yang rasa sambal matah, jadi kepikiran mau bikin sambalnya deh. Ternyata bikinnya gampang banget. Pedesnya uenak tenan😍 Jadi pengen nambah nasi terus 😁
-
Sambal Matah Sambal Matah
Pengen sambal yang nyegerin, fresh dan rasanya nano nano . Jadilah ku bkin sambal matah ala ala aku sendiri 😁
-
Sambal Matah Sambal Matah
#JemputRejekiSambal Matah khas Bali ini bisa jadi pilihan untuk jualan juga. Sambal yang khas dengan aroma daun jeruk purut dan irisan batang serai ini sangat diminati pecinta sambal Indonesia. Apalagi pedasnya pun sangat nendang.#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia#cookpadcommunity#SeninSemangat_cookpad#masakitusaya#tidaksekedarmemasak#bagikaninspirasimu#BakoelanDariRoemah
-
Sambal Matah Sambal Matah
Dari kemarin pengen banget makan nila goreng sambal matah. Langsung eksekusi sambal matah. Bikin dikit tuh ternyata kurang banget 😭 si suami yang gak doyan sambal ikut makan juga#sambalmatah
-
Sambal Matah Sambal Matah
#PejuangGoldenApron3#PekanPosbar_SambalNusantaraBikin sambal yang mudah, cepat & bahannya sederhana ya sambal matah. Apa pun masakannya disajikan bersama sambal matah jadi maknyus rasanya. Yuk cobain resepnya😄🥰
-
Sambal Matah Sambal Matah
Tiap pesen makan kalo ada sambal matah auto pilih. Tapi rasanya kurang sedep huhu akhirnya cobain deh buat sendiri.
-
Sambal Matah Sambal Matah
Masak ayam betutu tak lengkap klo ga pke sambal matah, gampang bikinnya yuuk mariii
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar