Opor ayam andalan
resep opor ayam dari sekolah masak.
temen bule ku pada suka, pacarku orang jepang pun suka sekali. （＾ν＾）
Opor ayam andalan
resep opor ayam dari sekolah masak.
temen bule ku pada suka, pacarku orang jepang pun suka sekali. （＾ν＾）
Cara Membuat
- 1
Bawang merah dan bawang putih di geprek lalu potong kasar biar sari minyak bawangnya keluar pas diblender, kemiri, beri sedikit minyak dan blender halus / ditumbuk (kata chef kalau blender pakai air kurang bagus, dan katanya kalau hotel pakai minyak)
- 2
Siapkan panci sedang dan beri minyak secukupnya dan masukan bumbu yang sudah diblender oseng terus hingga matang dan wangi
- 3
Masukan santan fresh, sereh geprek, daun salam, daun jeruk, masukan ayam, masukan santan kara instan (ayam harus tenggelam)
- 4
Masukan jinten dan ketumbar bubuk
- 5
Bumbui garam, lada putih, dan gula pasir secukupnya
- 6
Dimasak diapi sedang, setelah mendidih kecilkan apinya dan masak hinga kuahnya sedikit menyusut dan ayamnya matang. kurang lebih 1 jam masaknya biar menyerap sih rasanya. Kalau lebih enak masaknya 1 hari sebelumnya biar bumbunya meresap dan besoknya disantap dihangatkan enak bangeeeettt 💕
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor ayam Opor ayam
Edisi lebaran banyak banget yg di masak ada ketupat,sayur godok betawi,semur betawi,rendang,sambel goreng kentang,opor ayam sy kalau masak opor itu tanpa kunyit ya teman2 my daughter maunya opor putih dan masih ada lagi lho menu edisi lebaran sy siomay dan pempek serta sop buah jadi dehh nih lebaran.teruss bingung mau makannya dehh..hihihi ini mau di makan bareng2 keluarga besar ibu sy di hari H kumpul semua di rumah ibu yuuukkss cekidot..ke dapur ngopor duyuuu yukkks#siaplebaran
-
Opor ayam Opor ayam
Walaupun bukan Lebaran, rasanya pengeen makan menu identik Lebaran. Ya seperti Opor Ayam ini. Resep ini ku recook dari blog mbak Diah Didi.Opor ayam kampung dengan kuah yang encer..jadi terasa seger. Bumbu opor juga dibuat ringan..nggak terlalu berempah..agar lebih segar rasanya..dan nggak eneg. Tapi gurihnya..tetep dapet! Tips memasak opor ayam kampung, masak dengan api kecil..agar bumbu meresap ke dalam daging ayam...dan kuah nggak banyak menyusut.
-
Opor ayam Opor ayam
Biasanya di kampung halaman ku di jawa blitar kalau mau puasa Ramadhan gini pasti ngumpul satu keluarga pada masak untuk acara genduren atau selamatan yang namanya megengan jadi harus masak-masak besar seperti bikin nasi gureh/nasi uduk, ayam kampung ingkung,sambal goreng,serundeng kelapa jadi saat sore sudah mulai genduren para laki-laki bergiliran tiap rumah🥰🥰tapi karena aku tinggal di pulau kalimantan seperti di kota Samarinda hanya masak ayam opor,sambal goreng untuk menu menyambut puasa Ramadhan dan menu opor ayam ini salah satu kesukaan anakku saat buka puasa/sahur jadi saat mau sahur tinggal di panasin lagi😍#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MenuRamadan1445H#KulaEtamCoCoK_SiapSiapRamadan#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#GenerasiAprontis#RamadanPilihMasak#OporAyam#SiapSiapRamadan🎉
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar