Asam Padeh Dagiang
Puti Astri @cook_11759469
banyak variasi cara membuat asam pedas kalau di minang, tapi aku bikin ala aku, dengan cara sederhana saja tapi rasanya tidak kalah enak...yang penting terasa asam dan pedasnya, namanya aja asam pedas 😁
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan kuali atw panci, masukkan air, cabe, lengkuas, jahe, kunyit, bawang merah, kemiri, asam kandis, aduk lalu masukkan daging, aduk sesekali, masak dengan api sedang
- 2
Ketika daging setengah matang, masukkan tomat yang sudah diblender, aduk sesekali dan tunggu sampai daging empuk dan kuah menjadi kental, koreksi rasa, angkat dan sajikan
- 3
Selamat mencoba 🤗
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Asam Padeh (asam pedas) Daging khas Padang Asam Padeh (asam pedas) Daging khas Padang
Siang2 bingung mau masak apa, kebetulan di kulkas ada daging, jadi ya bikin asam padeh (asam pedas) daging khas Padang. Namanya juga org Minang ya suka yg pedes2 😋😋
zurezuzu (zur_az) -
Asam Padeh Tongkol Asam Padeh Tongkol
Masakan simple favorit pak suami. Kalau ditanya mau dimasakin apa? Jawabnya pasti Asam Padeh 😁. Bagi pecinta pedas boleh dicoba resepnya. Pedasnya pollll
-
Asam padeh patin Asam padeh patin
Pedas, asin, asem, gurih... dimakan dengan nasi panas bikin tambah semangat 😁😁.. salah satu masakan dari bumi minang ini bisa menggunakan berbagai jenis ikan, kalau keluarga besar saya yg asli minang lebih sering menggunakan ikan situruak.. g tau saya itu ikan apaan xixi.Source: Dapur Mely#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Asam Padeh Ikan Tongkol Asam Padeh Ikan Tongkol
Punya ikan tongkol, namun bingung mau dimasak apa. Dibalado bosan, akhirnya dibuat asam padeh saja, perpaduan antara pedas dan asam membuat menggugah selera. Anak bujangku tidak suka ikan, kali ini dia jadi suka ikan dengan saya olah seperti ini.
-
Gulai Asam Padeh | Gulai Asam Pedas Gulai Asam Padeh | Gulai Asam Pedas
Kenapa namanya Gulai Asam Padeh . Padeh adalah bahasa Minang dari Pedas.Gulai ini dominan rasanya asam dan pedas 🥰.Gulai ini adalah gulai Favorit keluarga 🥰#SerbaSerbiProtein#CookpadCommunity_Sumbar#PejuangGoldenBatikApron
-
Asam Padeh Ikan Bauang / Ikan Gabus Asam Padeh Ikan Bauang / Ikan Gabus
Asam pedas ini adalah salah satu masakan Minang Kabau favorit keluarga saya.Rasanya yang pedas dan asam berkuah, segar membangkitkan selera makan.#PejuangGoldenBatikApron
-
Asam Padeh Daging Minang Asam Padeh Daging Minang
Kalau ada daging sapi pasti aku sempetin masak menu ini, rasanya asam dan pedas enak banget seger, kalau makan pasti nambah.. Tanpa santan jadi sehat banget.. Yuk dicoba 😘
-
Asam pedas daging (asam padeh daging) #BikinRamadanBerkesan Asam pedas daging (asam padeh daging) #BikinRamadanBerkesan
Asam pedas daging adalah masakan asli padang bentuknya seperti gulai tapi tidak menggunakan santan. Karena tidak menggunakan santan ini lah menjadi favorit saya. Bahannya banyak tapi tahap memasaknya sederhana. Selamat mencoba semoga bermanfaat #BikinRamadanBerkesan
-
Daging Asam Padeh Daging Asam Padeh
Masih setia sama masakan minang, kali ini terinspirasi dari resepnya Uni @azizarahmi bikin asam padeh.Asam padeh atau sampadeh pada dasarnya adalah masakan asam pedas. Hanya saja rasa asam dari asam kandis membuat aromanya menjadi khas.#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron#52weeksjourneyindonesiancuisine
-
Asam Padeh Ikan Tongkol (ambu-ambu) Asam Padeh Ikan Tongkol (ambu-ambu)
Asam padeh nama kekinian dalam bahasa minang, klo dulunya aku biasa nyebutinnya pangek, mgkn karena rasanya asam, pedas, nikmat tanpa rasa amis karena olahan bumbu minang yang pas. ikan tongkol biasa disebut dengan ikan ambu-ambu. Di Padang, ikan tongkol menjadi lauk sehari-hari pada umumnya.
-
Asam Padeh Daging Asam Padeh Daging
Resep Asam Padeh / Asam Pedas Daging ini sederhana namun rasanya lengkap, gurih, asam dan pedas. Jumlah cabai disesuaikan dengan selera. Resep ini rasanya pedasnya sedang.#PejuangGoldenApron2
-
Asam padeh (asam pedas) Asam padeh (asam pedas)
Menu khas minang asam padeh rasanya super endes masakan padang yg no santen 😃
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/7146797
Komentar