Balado telur ceplok & pete

Panti Puspita Sari
Panti Puspita Sari @PantiPuspita
Jakarta, Indonesia

Yang pedas lebih nikmat 😅 #pecintapedas

Balado telur ceplok & pete

3 orang berencana membuat resep ini

Yang pedas lebih nikmat 😅 #pecintapedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 1 lembarpete
  3. 5cabe merah
  4. 12cabe rawit
  5. 5bawang merah
  6. 3bawang putih
  7. 1/2 buahtomat
  8. 2daun salam
  9. 1 butirkemiri
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula merah
  13. Secukupnyaair
  14. Minyak goreng

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Ceplok telur satu per satu kemudian sisihkan.

  2. 2

    Kupas pete kemudian iris2 serong jadi 2 bagian, sisihkan. Potong 1/2 buah tomat jadi 4 bagian.

  3. 3

    Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih dan kemiri. Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan lengkuas yg sdh digeprek, daun salam dan tomat, tumis sampai harum. Masukkan pete dan tambahkan sedikit air (saya kurang lebih 1/2 gelas belimbing).

  4. 4

    Tambahkan garam dan gula merah, kemudian koreksi rasa. Masukkan telur ceplok aduk sebentar agar bumbu merata, biarkan sampai air menyusut dan bumbu meresap. Kemudian angkat dan sajikan... 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Panti Puspita Sari
Panti Puspita Sari @PantiPuspita
pada
Jakarta, Indonesia
IG: Panti Puspita Sari | Working Mom 💊 | Ibu satu anak yg sedang belajar masak 👪 | Pecinta dessert dan masakan pedas 🍛🍲🍜🍝|
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa