Daging Sapi Cah Cabai

Lisa Nurdiana
Lisa Nurdiana @lisanurdiana
Karawang, Indonesia

Masakan favorite terbaru suamik😝
#ResepPertamaKu
#5resepterbaruku

Bagikan

Bahan-bahan

60menit
3-4 Porsi
  1. SecukupnyaDaging Sapi Segar
  2. 750 mlAir
  3. Garam
  4. Ladaku
  5. Gula Pasir
  6. 4 cmLengkuas
  7. 3 cmJahe
  8. Bahan Tumis:
  9. 1/2Bawang Bombai
  10. 3 SiungBawang Putih
  11. 5 SiungBawang Merah
  12. 5 bhCabai Merah Keriting
  13. 3 bhCabai Hijau Besar
  14. 3 bhCabai Merah Besar
  15. SecukupnyaMinyak Goreng
  16. Bahan Balur:
  17. Royco Rasa Sapi
  18. Lada
  19. Kecap

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    Didihkan 750ml air, masukan jahe dan lengkuas yang sudah digeprek. Setelah mendidih masukan daging segar yang sudah dicuci bersih (rebus kurleb selama 45 menit / sampai daging empuk dan air menyusut)

  2. 2

    Selama menunggu rebusan daging matang, siapkan bahan tumisan dan potong sesuai selera

  3. 3

    Setelah daging matang, angkat lalu potong-potong sesuai selera (Air rebusan jangan dibuang)

  4. 4

    Baluri daging yang sudah dipotong-potong dengan Kecap manis, Lada dan Royco Rasa Sapi lalu diamkan dalam kulkas selama 15 menit

  5. 5

    Siapkan panci dan panaskan minyak lalu tumis semua bahan tumisan

  6. 6

    Masukan daging dan air rebusan. Tambahkan sedikit garam, gula dan kecap. Tes rasa dan voilaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisa Nurdiana
Lisa Nurdiana @lisanurdiana
pada
Karawang, Indonesia
Instagram : @lisanurdiana
Lebih banyak

Resep Serupa