Ikan bandeng pallumara

abimoy
abimoy @cook_4854374
Tarakan - Malang

Resep ini adalah masakan khas makassar, ikan bandeng gurih dgn kuah asam" manis,

Ikan bandeng pallumara

Resep ini adalah masakan khas makassar, ikan bandeng gurih dgn kuah asam" manis,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 ekorbandeng, bersihkan sisiknya, potong" bagi 3 bagian
  2. 5 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 10 buahcabai kecil
  5. 1 buahcabai merah besar, buang isinya, iris serong
  6. secukupnyaAsam mangga khas makassar,
  7. secukupnyaKunyit bubuk,
  8. secukupnyaGula, garam, minyak goreng utk menumis, dan air

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Lets start cooking now :D
    Setelah ikan bandeng bersih cuci sampai bersih, sisihkan
    Potong-potong bawang merah, bawang putih, sisihkan
    potong serong cabai merah, sisihkan

  2. 2

    Resep ini simpel banget bikinnya,
    Panaskan minyak goreng di wajan panas,
    Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum tambahkan sedikit air
    Setelah mendidih masukkan asam mangga, kunyit bubuk, gula dan garam secukupnya sesuai selera

  3. 3

    Setelah mendidih lagi, cicipi, kl kurang asam tambahkan asam mangga sedikit",
    Kemudian masukkan ikan yg sudah bersih, masukkan cabe kecil utuh, tunggu sampai mendidih dan kuahnya surut

  4. 4

    Ikan bandeng pallumara khas makassar siap untuk disantap :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
abimoy
abimoy @cook_4854374
pada
Tarakan - Malang
crocheter - cooker - baker - (amateur)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa