Sop Hot Jeletot

Pantry Bukepsek
Pantry Bukepsek @pantrybukepsek
Bintaro

Obat flu, penghangat di musim hujan dan penyegar di kala eneg

#5resepterbaruku

Sop Hot Jeletot

12 orang berencana membuat resep ini

Obat flu, penghangat di musim hujan dan penyegar di kala eneg

#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/4 ekorayam kampung, potong kecil
  2. 1000 mlair matang
  3. 1/2 ruaskayu manis
  4. 1 ruasjahe, kupas, cuci, geprek
  5. 4 siungbawang putih kupas geprek cincang, oseng
  6. 100 grkulit kikil potong kecil
  7. 1 kotaktahu sutra potong-potong
  8. 1 buahtomat potong jadi 4
  9. 5 lembarsawi putih, potong-potong
  10. 6 bhbuncis potong seukuran jari
  11. 2 sdmminyak utk menumis
  12. 1 sdtgula pasir
  13. Bumbu Halus (blender)
  14. 10 bhcabe keriting
  15. 3 bhcabe merah besar buang biji
  16. 6 bhrawit merah
  17. 1 bhtomat
  18. 2 siungbawang merah
  19. 1 siungbawang putih
  20. 5 cmkencur
  21. sesuai seleragaram secukupnya,
  22. 1/4 sdtmerica bubuk
  23. 1
  24. Pelengkap
  25. Kerupuk kulit
  26. Telur asin / telur rebus
  27. Daun bawang utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Masak kaldu ayam kampung, buang busa2 diatasnya. Masukkan kayu manis, bawang putih yg sdh dioseng sebentar dan jahe. Biarkan mendidih agak lama, biar ayam melunak.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, matikan api. Ambil sebagian besar bumbu halus masukkan ke dalam kaldu ayam. Aduk dengan api kecil.

  3. 3

    Campurkan sisa bumbu halus dengan sayuran sawi, buncis dan kikil. Sisihkan.

  4. 4

    Campurkan semua sayuran yg sdh di campur bumbu halus ke dalam kaldu, aduk rata sampai mendidih. Masukkan gula pasir, tahu potong dan tomat. Matikan api.

  5. 5

    Siap dihidangkan dengan taburan daun bawang dan kerupuk kulit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pantry Bukepsek
Pantry Bukepsek @pantrybukepsek
pada
Bintaro
Bukan tukang masak dan ga pernah diajarin masak.Suka explore makanan baru. Doyan makanan pedes. 💕Lg hobby liat acara kuliner / demo masak.Lagi sering (nyoba) masak pakai feeling bukan liat resep.😁Tukang cicip & Kritikus masakan : anak paling bontot.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa