Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 2 kgkepiting (bersihkan, lalu rebus 1 menit dgn 2 btg serai dan 1 lembar daun salam)
  3. 2 btgserai
  4. 4 lembardaun jeruk
  5. 2 sdmsaus tiram
  6. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk ayam
  7. Bumbu halus :
  8. 7 siungbawang merah
  9. 5 siungbawang putih
  10. 5 bhcabe merah keriting
  11. 20 bhcabe rawit merah
  12. 1/4s dt merica butiran
  13. 2 bhtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, masukan bumbu halus, daun jeruk dan serai, tumis hingga wangi.

  2. 2

    Masukan kepiting aduk rata, lalu tambahkan air sampai kepiting terendam dgn air, birkan mendidih dan bumbu meresap, dan kuah sedikit berkurang.

  3. 3

    Tambahkan saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata kembali sampai bumbu meresap, koreksi rasa, jika udh pas matikan api dan siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Indah
Novi Indah @Novi_Indah3108
pada
Manado
Cooking and baking otodidak ☺️Resep yg ditampilkan , di buat se simple mungkin , sehingga memudahkan siapapun yg mau mencoba 😊
Lebih banyak

Resep Serupa