Sop kikil iga

Pengen yg berkuah dan segar, kebayang sop buntut atau sop kaki sapi.. untuk menghemat waktu dan dana 😁.. Ya yg ada di warung terdekat aja jadinya...
Sop kikil iga
Pengen yg berkuah dan segar, kebayang sop buntut atau sop kaki sapi.. untuk menghemat waktu dan dana 😁.. Ya yg ada di warung terdekat aja jadinya...
Cara Membuat
- 1
Masukkan daging iga dan kikil. Tunggu sebentar sampai meresap. Tambahkan sisa bumbu yg lainnya... Koreksi rasa.
- 2
Goreng bawang merah dengan sedikit minyak sampai kecoklatan, setelah berubah warna, masukkan bawang putih dan pala bubuk, tambahkan air. Setelah mendidih masukkan wortel dan rebus sampai empuk.
- 3
Rebus kikil yg sudah diiris, sebentar saja, tiriskan
- 4
Rebus daging iga sampai empuk, tiriskan
- 5
Masukkan seledri dan bawang daun yg telah diiris. Terakhir masukkan tomat. Matikan api.
- 6
Siap disajikan, dijamin maknyoss... Untuk yg suka pedas lebih segar ditambah ulekan cabe rawit 😁
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop kikil Sop kikil
Udah lama banget cookmark resep ini. Dulu sering buat juga sop kikil resep dari tabloid saji tapi karena dah lama lupa resepnya kertas tabloidnya pun entah kemana. Eh nemu resep mbk @windri_aries langsung recook deh biar terobati rasa kangen sama sop kikil. Sampe suami bilang kikil juga bisa di sop ya bukan cuma dioseng. Enak jadi sekali makan ada lauk dan sayurnya.#Semanggi_AnekaSop#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia Mama fathan -
Sop Kikil Sop Kikil
Senin, 16 Desember 2019Sop merupakan salah satu sayuran yang sering sekali dimasak oleh ibu saat saya, kakak, adik dan Bapak masih berkumpul di Malang dulu. Oleh karenanya sayur sop juga termasuk sayur yang disukai ibu saya. Dulu setiap saya masak sayur sop rasanya selalu berbau langu dan tak sesedap sayur sop buatan ibu. Saat saya pulang ke Malang karena penasaran bagaimana caranya agar sayur sop bisa sedap dan tidak bau langu, sayapun bertanya pada ibu dan ternyata rahasianya ada di dalam biji pala butiran. Jadi tips dari ibu jika memasak sayur sop, saat merebus sayurannya macam wortel atau lainnya bisa tambahkan potongan pala butiran sedikit saja untuk menetralisir bau langu dari sayurnya dan menambah cita rasa rempahnya sehingga sayur sop bisa sedap, harum dan pastinya enak 😄Source recipe : Sajiansedap (youtube) dengan sedikit modifikasi ala ibu~50th week ~#sayurkesukaanibu #semuatentangibu #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #saturesepsatupohon Dika Noveri -
Sop kikil Sop kikil
Sop kikil ini kesukaan suamiku jadi lumayan seringlah masak ini.Kikil ini kalo saya sebelum diolah saya presto dulu sehingga empuk enak...anti lolot anti keras anti alot ...empukkkkk puk puk deh...Bumbunya simple guys...nggak pake ribet.Yg nggak punya presto bungkus dulu kikilnya pake daun pepaya selama 1 jam biar empuk dgn bahan pengempuk alami daun pepaya tersebut, lalu rebus pake panci tertutup rapat dgn api kecil tanpa membuka2 tutup pancinya selama 30 menit.Setelah itu baru kikilnya diambil dan di potong kecil2 ya...👌👌👌Kode:PGA98Weeks17#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang Oka Fridayah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar