Sop kikil
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih kikil,lalu didihkan 1000 ml air,untuk merebus kikil pertama.
- 2
Rebus kikil 10 menit bersama sereh yang sudah di geprek,daun salam,daun jeruk(ini biar kikilnya gak bau ya)
- 3
Setelah 10 menit lalu angkat,dan potong-potong kikil sesuai selera/potong kotak kecil
- 4
Ulek bumbu halus,kemudian tumis sampai harum,angkat,sisihkan.
- 5
Didihkan 2000ml air,tunggu sampai mendidih,lalu masukan kikil yang sudah di potong kecil,dan bumbu yang sudah di tumis,masukan juga cengkeh dan kayu manis
- 6
Cuci bersih dan potong semua sayuran pelengkap
- 7
Setelah kikil empuk,baru masukan potongan kentang,wortel,bawang daun,seledri,tomat.
- 8
Tes rasa,lalu masukan 1 sdt kaldu jamur(saya pakai kaldu jamur organik)
- 9
Setelah sayuran matang,lalu masukan 1 sdm bawang putih,dan bawang merah goreng.sop kikil siap di hidangkan,bisa di tambah sambal dan jeruk limo bila suka😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sop kikil Sop kikil
Udah lama banget cookmark resep ini. Dulu sering buat juga sop kikil resep dari tabloid saji tapi karena dah lama lupa resepnya kertas tabloidnya pun entah kemana. Eh nemu resep mbk @windri_aries langsung recook deh biar terobati rasa kangen sama sop kikil. Sampe suami bilang kikil juga bisa di sop ya bukan cuma dioseng. Enak jadi sekali makan ada lauk dan sayurnya.#Semanggi_AnekaSop#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia
-
Sop kikil Sop kikil
Sop kikil ini kesukaan suamiku jadi lumayan seringlah masak ini.Kikil ini kalo saya sebelum diolah saya presto dulu sehingga empuk enak...anti lolot anti keras anti alot ...empukkkkk puk puk deh...Bumbunya simple guys...nggak pake ribet.Yg nggak punya presto bungkus dulu kikilnya pake daun pepaya selama 1 jam biar empuk dgn bahan pengempuk alami daun pepaya tersebut, lalu rebus pake panci tertutup rapat dgn api kecil tanpa membuka2 tutup pancinya selama 30 menit.Setelah itu baru kikilnya diambil dan di potong kecil2 ya...👌👌👌Kode:PGA98Weeks17#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Semarang
-
Sop Kikil Sop Kikil
BismillahBelanja pagi tadi mamang sayur bawa kikil sudah dipotong-potong dan sudah bersih jadi keidean buat sop ini. Si buncis yang rencana awal mau ditumis ikut nyemplung di sop hehe...baiklah...jadi banyak temannya kan tuh 😁Bumbu sopnya terinspirasi dari rasa sop ayam Klaten, ada rempahnya, menjadikan si kikil hilang bau khasnya. Cocok dimasak di cuaca seperti sekarang ya, dingin enaknya makan yang hangat-hangat di tubuh.#JelajahResep#JelajahResepSayuranHijau#JelajahSayuranHijau#CookpadCommunity_Jakarta#resepwindri2020
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar