Poffertjes (pancake belanda)

ninu yusuf
ninu yusuf @cook_mari_cook
Bekasi

Setiap acara pernikahan biasanya ketemu camilan asal belanda ini, ada topping saus coklat, es krim dll. Kalau saya polosan juga enaak 😆

Poffertjes (pancake belanda)

Setiap acara pernikahan biasanya ketemu camilan asal belanda ini, ada topping saus coklat, es krim dll. Kalau saya polosan juga enaak 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grterigu serbaguna
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 1/2 sdtgaram halus
  4. 1/4 sdtvanilli (saya skip krn habis)
  5. 1 sdtragi instan
  6. 300 mlsusu cair (saya 1 sachet susu bubuk + air)
  7. 3 butirtelur uk kecil, kalau uk besar 2 butir (kocok lepas), kalau
  8. 2 sdm munjungmargarin (cairkan)
  9. Untuk isian sesuai selera yaa, bisa meses, keju, dll. Kalau saya pakai vla vanilla lebihan bikin soes, xixixi

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarin, sisihkan

  2. 2

    Campur terigu + gula + ragi + vanilli + garam

  3. 3

    Masukkan kocokkan telur pada susu cair, lalu tuang perlahan sambil diaduk dengan whisk kedalam adonan tepung, aduk perlahan hingga tecampur rata

  4. 4

    Diamkan adonan -/+ 20 menit, setelah didiamkan, masukkan margarin cair aduk hingga rata

  5. 5

    Setelah itu panaskan cetakan dgn api kecil, tanpa diolesi mentega, tuang adonan setengah cetakan, setelah bagian atasnya sdh tidak basah, angkat, lalu tuang adonan baru, beri isian, tutup atasnya dengan adonan yg sdh matang, panggang hingga kuning kecoklatan, angkat, sajikan dengan diberi toping sesuai selera, taburan gula halus pun sdh enaak looh

  6. 6

    Selamat mencoba 👌☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ninu yusuf
ninu yusuf @cook_mari_cook
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa