Cecek, tahu, tongkol kuah santan (lodeh)

Sore2 pulang kerja udah ngebayangin makan lodeh cecek ini plus pete 😍, hhmmm... lgsg eksekusi, daaaann ini dia resepnya (nb: pas udah mateng kelupaan masukin petenya so ga pake pete deh 😅)
Cecek, tahu, tongkol kuah santan (lodeh)
Sore2 pulang kerja udah ngebayangin makan lodeh cecek ini plus pete 😍, hhmmm... lgsg eksekusi, daaaann ini dia resepnya (nb: pas udah mateng kelupaan masukin petenya so ga pake pete deh 😅)
Cara Membuat
- 1
Goreng ikan tongkol terlebih dahulu hingga kering, dan pastikan tidak terlalu kering
- 2
Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis hingga harum kemudian masukkan daun salam, lengkuas, jahe, blalo, daun bawang, cabe rawit, dan pete, tumis hingga layu
- 3
Setelah layu masukkan tahu dan cecek lalu tambahkan air (secukupnya) biarkan hingga mendidih
- 4
Jika di rasa cukup (untuk kematangan tahu dan cecek) masukkan ikan tongkol kemudian tambahkan gula, garam dan penyedap kemudian koreksi rasa
- 5
Masukkan 65ml santan kara dan koreksi rasa, jika di rasa cukup biarkan hingga mendidih lagi kemudian matikan api dan siap di hidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lodeh Tahu (kuah kuning) Lodeh Tahu (kuah kuning)
TANPA MSGSederhana, tp ini menu kesukaanku dari dulu.. ☺️ Yunia -
Tahu tempe kuah lodeh Tahu tempe kuah lodeh
bosan tahu dan tempe digoreng atau ditumis mulu? bisa nih dibikin seger pakai kuah lodeh Gusti Novrina Malinda -
Tahu tempe kuah santan (lodeh) Tahu tempe kuah santan (lodeh)
Ini masak menu murah dan bisa jadi banyaaak. Anak juga suka makannya, karena gurih, tidak pedas dan menambah selera makan Riri Rahmadani -
Lodeh Tahu tempe tomat kuah pedas Lodeh Tahu tempe tomat kuah pedas
Pengen lodeh yang seger tapi pedes, liat tempe sama tahu kepikiran deh bikin lodeh pedes ☺☺ kebetulan ada ikan asin juga langsung deh custt ke dapur🤭🤭 Ny. Rony -
Lodeh Tempe Tahu Kuah Santan Lodeh Tempe Tahu Kuah Santan
Kloter 3 tema team protein (tempe),kali ini dibuat kuah sayur,rasanya yang manis gurih dan bikin nagih....Semangat Cookpad Indonesiaku 💪💪.#CookpadCoomunity_Bekasi#GlobalCookpadGames2024#TeamProtein#Kombes_TeamProtein Umi rama -
-
Lodeh Tahu Putih, Labu Siam, Telur Puyuh Kuah Kuning Lodeh Tahu Putih, Labu Siam, Telur Puyuh Kuah Kuning
Challenge BALON minggu kedua bertemakan tahu.Bahan makanan satu ini selalu tersedia di dalam kulkas terutama untuk tahu putih, di masak apa aja enak. Apalagi kalau pagi udah lapar andalan sat set di goreng dan penyet ke sambel kecap. Hehehe.Kali ini di masak dengan kuah kuning kesukaan anak2. Happy banget mereka kalau mamanya masak kuah kuning. Sengaja pakai tahu putih biar mereka makin doyan makan tahu putih. Tapi tahu putih ini kalau di bikin lodeh enak sekali. Cocok di masak kuah apapun.Di daerah saya tahu yang paling mudah di temui hanya tahu putih, tahu coklat dan tahu kuning. Ngomong2 tahu kuning, saya asalnya dari kota tahu kediri hehehe. Cuma sekarang bergeser sedikit ke kab. Malang hihihi.Kalau tahu susu jarang penjual sayur bawa. Dan kalaupun bawa saya jarang beli karena kurang enak menurut saya tidak seperti tahu susu yg waktu saya masih tinggal di Jombang. Tapi beberapa kali bikin sendiri dan mirip sama yg di Jombang.#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka Silvi Atgi Septina -
-
Lodeh Tahu Terong Lodeh Tahu Terong
Punya banyak tahu goreng, tapi gak terlalu enak kalau dimakan gitu aja. Bingung mau dimasak apalagi, jadi keingetan pengen sayur lodeh... jadi cussss...kita bikin sayur lodeh tahu pake terong... daaan tambahin pete karena lagi musim banyak yg jual. Dwi -
Lodeh Cecek Wortel Tahu Kentang Lodeh Cecek Wortel Tahu Kentang
Lebaran ketupat begini seneng banget sama lontong sayur, lodeh pedes penuh cecek hehehe. Masak menu lodeh simple karena bumbunya cukup di iris saja. Sedap dan mantul. Di makan pakai lontong atau ketupat bakalan mantul di tambah krupuk.#PejuangGoldenBatikApron#week14#PekanKemenangan#SayuranWarnaWarni Silvi Atgi Septina -
Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat) Lodeh tempe tahu cecek (pelengkap ketupat)
Lodeh ini adalah sayur pelengkap ketupat ketika hari raya yang tidak pernah ketinggalan. Saya juga masih belajar masak.. saling sharing ya bunda ❤️ Tia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar