Bikin cemilan aja krn ga tau kenapa males bat makan nasi.Resep diambil dr web nya Modern.id dgn bbrp perubahan. Misal daun bawang nya kelupaan ga dimasukin :D trs tak tambahin telur biar sedep. Pastikan cup/gelas yg digunain buat ngukur hrus cup/gelas yg sama yahh?. Trs kuah cukonya resep diambil dr resep pempek lenjer yg pernah sy post, tinggal sy tulis ulang. Monggo yg ♏ªυ nyoba...

Penasaran sm pempek yg katanya lembut bgt, akhirnya disempetin bikin dan rasanyaaa enyaaaak, lembut banget^^

Kemarin buru-buru bikinnya, karena udah dekat mau buka puasa jadinya cuma ke foto rebusan nya aja deh. Gorengannya udah ludes 😹

Teksturnya lebih lembut dan empuk dari pempek biasanya, bikinnya jg lebih simple dan cepat

Resep ini sempet ngehitz banget beberapa waktu yll. Beberapa resep dr penulis di cookpad pun sdh ku cookmark, namun ga sempet2 ku eksekusi.Pagi ini sekalinya semangat, dan cek bahan utama - udang- ternyata ada, mari kita eksekusi segera. Dan beberapa resep yg kubaca semuanya mix antara tepung terigu dan tepung sagu/ tapioka. Tapi yg kubuat kali ini tanpa tepung terigu sama sekali. Agak dag dig dug juga nie nunggu hasil akhir, apakah tetep bisa lembut seperti testimoni yg pake resep tepung terigu. Dan taraaaa..... Ternyata hasil pempek buatan ku yg pure pake tapioka aja ternyata hasilnya jg lembut. Sukses

Suka sekali sama pempek. Padahal bukan orang palembang. Akhirnya kesampaian juga bikin sendiri. Next bikin pempek jenis lain..

ikut-ikutan bikin pempek sutra krn pengen ngemil dan bahan kebetulan lagi tersedia,cusss masak

Lagi BM sama jajanan peracian, dulu suka banget jajan sempolan namun karena hampir 2 tahun ini mengurangi perminyakan akhirnya pensiun dini 🤣Lalu kemarin berselancar mencari inspirasi dan akhirnya menjatuhkan pilihan kepada pempek. Dah lama juga ndak bikin/beli pempek.Biidznillah, menemukan resep pempek sutra. Ini banyak versinya ya ada yang hanya menggunakan putih telur, dkk namun saya memutuskan untuk membuat dengan yang menggunakan pertepungan saja. Persediaan telur tinggal beberapa butir saja soalnya 😅Dan saya tambahkan udang rebon supaya ada bau-bau khasnya pempek 🤭Resep dari mbak @cook_19580019 a.n Meliani dan @genikayu yang saya modif.Hasilnya: tekstur lembut, dari segi pembuatan lebih praktis tanpa ulen. Sat set tinggal cemplung. Yuk dicoba.

Tiba2 pengen bikin pempek, tapi ga punya ikan tenggiri ataupun teri, ada nya udang,, dan kuah nya pun tanpa ebi, tapi tetep enak lah yaa rasa nyaa 😁😁 i like it😚

Pempek lembut n ga amis sama sekali karna pake udang

Jajanan yang bikin kenyang ehehe. Karena aku penasaran bikin pempek jadilah buat. Alhamdulillah walau belum sempurna bentuk dan pelengkapnya,orang rumah sudah bilang enak. Lembut bagian dalamnya walau belum selembut kalo beli ehehe, masih perlu belajar kayaknya untuk pempek. Cuss yang penasaran cara buatnyaSource: DapurErwin#JajananMinggu#SatuResepSatuPohon#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#minggu47#pempekudang#cookpadcommunity_tangerang#tidaksekedarmemasak