Oreo Dessert Box/Cup

titiek wardah
titiek wardah @tiewardah
Bekasi

Cobain dessert yang kekinian ah, biarpun udah telat 😂😂..dessert yang enak disantap dingin ini terdiri dari remahan biskuit, puding susu, dan coklat ganache..liat di IG, Cookpad & Youtube banyak resep serupa yang berseliweran. Kali ini saya coba recook resep Jian Atya Tube & Trivina Kitchen (cek di youtube ya 😊) namun dengan sedikit modifikasi. Bisa buat dimakan sendiri, acara kumpul2 keluarga, arisan, bahkan bisa buat jualan loohh 😉. Klo kemarin sy bikin untuk acara sekolahnya keponakan saya,, alhamdulillah pada sukaaa 😄😄

Ps:
- resep di bawah menghasilkan 20 cup dessert ukuran 300ml. Untuk porsi lebih sedikit, resep bisa disesuaikan ya 😊
- untuk lapisan puding, air+SKM+susu bubuk bisa diganti dengan susu cair, agar lebih mudah dan praktis

Oreo Dessert Box/Cup

Cobain dessert yang kekinian ah, biarpun udah telat 😂😂..dessert yang enak disantap dingin ini terdiri dari remahan biskuit, puding susu, dan coklat ganache..liat di IG, Cookpad & Youtube banyak resep serupa yang berseliweran. Kali ini saya coba recook resep Jian Atya Tube & Trivina Kitchen (cek di youtube ya 😊) namun dengan sedikit modifikasi. Bisa buat dimakan sendiri, acara kumpul2 keluarga, arisan, bahkan bisa buat jualan loohh 😉. Klo kemarin sy bikin untuk acara sekolahnya keponakan saya,, alhamdulillah pada sukaaa 😄😄

Ps:
- resep di bawah menghasilkan 20 cup dessert ukuran 300ml. Untuk porsi lebih sedikit, resep bisa disesuaikan ya 😊
- untuk lapisan puding, air+SKM+susu bubuk bisa diganti dengan susu cair, agar lebih mudah dan praktis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 cup @300 ml
  1. Lapisan Oreo
  2. 3/4 kgoreo crumb/bubuk (beli di tbk)
  3. 100 grammentega, lelehkan
  4. Lapisan Puding Susu
  5. 2 1/2 Lair
  6. 1/2 kalengSKM Carnation (370 ml)
  7. 5 sachetsusu dancow instant (@27 gr)
  8. 2 1/2 bungkusagar-agar swallow plain
  9. 12 sdmgula pasir
  10. 12 sdmTepung maizena
  11. 2 bungkusvanilla bubuk (saya pake Vanili)
  12. 1 cuporeo mini, potong kecil-kecil
  13. Coklat Ganache
  14. 500 grdark coklat (saya pake merk tulip)
  15. 400 grwhipped cream bubuk (saya pake merk Haan)
  16. 800 mlair
  17. 50 grmentega, lelehkan
  18. Topping
  19. 20 kepingoreo mini (topping bisa apa saja, sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat lapisan oreo terlebih dahulu. Haluskan kembali oreo crumb/bubuk, lalu tuangkan mentega cair. Aduk-aduk hingga merata.

  2. 2

    Tata lapisan oreo di dasar wadah. Tekan perlahan sambil diratakan dengan sendok. Sisihkan..

  3. 3

    Buat lapisan puding susu. Campur semua bahan kecuali oreo mini. Kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga larutan mengental.

  4. 4

    Setelah mengental, matikan api. Masukkan potongan oreo mini, lalu aduk rata. Tuang ke atas lapisan oreo secukupnya. Lalu diamkan hingga puding mengeras.

  5. 5

    Buat lapisan ganache. Campurkan whipped cream bubuk dengan air, aduk-aduk hingga rata.

  6. 6

    Potong kecil-kecil coklat batang, kemudian tim bersama larutan whipped cream sambil diaduk-aduk hingga tercampur merata. Tambahkan mentega cair, aduk kembali. Angkat dan sisihkan..

  7. 7

    Tuang di atas lapisan puding yang telah mengeras. Lalu hias dengan topping oreo atau lainnya. Dinginkan..

  8. 8

    Sajikan dingin akan lebih nikmat 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
titiek wardah
titiek wardah @tiewardah
pada
Bekasi
Istrinya pak suami, suka banget ngemil dan suka praktekin resep, tapi cita-citanya pengen kurus...upsss..hahhaa
Lebih banyak

Komentar (17)

Resep Serupa