Bakso Goreng Spesial

Arta.Firmansyah
Arta.Firmansyah @arta_firmansyah
Surabaya

Dalam kondisi hamil besar gini, aku pualiiing berat kalo disuruh masak padahal biasanya tiada hari tanpa masak. Lama-lama gak tega juga liat mas yg pengen dibuatin jajanan buat nyemil waktu ujan-ujan gini. Apalagi sedang libur & mas lagi jadwal gak puasa. Cuss lah kita bikin

Bakso Goreng Spesial

11 orang berencana membuat resep ini

Dalam kondisi hamil besar gini, aku pualiiing berat kalo disuruh masak padahal biasanya tiada hari tanpa masak. Lama-lama gak tega juga liat mas yg pengen dibuatin jajanan buat nyemil waktu ujan-ujan gini. Apalagi sedang libur & mas lagi jadwal gak puasa. Cuss lah kita bikin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 biji
  1. 350 grDaging ayam giling
  2. 250 grUdang giling
  3. 1 batangBawang prei iris halus
  4. 1 batangBawang prei iris halus
  5. 1 bhWortel parut halus
  6. 6 siungBawang putih cincang
  7. 2 butirTelur Ayam
  8. 300 grTepung tapioka
  9. 2 sdtGaram
  10. 1 sdtLada bubuk
  11. 2 sdtBaking powder
  12. 1Maggi block ayam
  13. 50 mlMinyak sayur
  14. 2 sdmMinyak wijen
  15. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan semua bahan kecuali Tepung tapioka lalu aduk sampai rata.

  2. 2

    Setelah adonan tercampur rata, masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga tekstur adonan menjadi kental dan lengket.

  3. 3

    Siapkan minyak untuk menggoreng, setelah minyak panas goreng adonan dengan membentuknya memakai sendok (karna tekstur adonan lengket bentuknya susah bulat hihihihi).

  4. 4

    Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan agar Bakso Goreng tidak cepat gosong dan adonan dalamnya matang.

  5. 5

    Bakso Goreng Spesial siap dihidangkan dengan cocolan saos sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arta.Firmansyah
Arta.Firmansyah @arta_firmansyah
pada
Surabaya
Engineer love cooking ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa