Rollos de canela

Lo primero que vas a hacer es activar la levadura, prácticamente le vas a agregar la levadura al agua (el agua la puse en el microondas 33 segundos) y le vas agregar 1 cda de azúcar mezcla poquito y déjalo 5 minutos para que se active.

Mientras tanto mezcla la leche, mantequilla y el huevo.

Ahora agrégale el extracto de vainilla.

 Ya que lo hayas mezclado agrégale la levadura.

Mezcla todas las harinas que es la sal, azúcar y harina.

Agrega la harina poco a poquito a los líquidos.

Cuando se empiece a hacer masa, ponla en tu superficie y amásala a mano, yo lo hice por 15 minutos, lo hice a mano para que vieran que al igual se puede hacer a mano.

Agarra un sartén o un molde suficientemente grande para que crezca tu masa y ponle suficiente aceite para embarrar todo tu sartén y tu masa, tápala con envoltura de plástico o si tiene tapadera tu molde pónsela y déjalo crecer por 2 horas en un lugar donde no le pegue el viento, en el horno apagado o en el microondas.

En un superficie suficientemente grande pon harina para que no se pegue la masa cuando la estés extendiendo.

Ya que esté tu masa en forma rectangular grande, embárrale la mantequilla, fíjate que tu masa no este muy delgada  ni muy gruesa.

Mezcla las azúcares y la canela y pónselo todo a la masa.

Y lo vamos a cortar, aquí les voy a enseñar una forma fácil para que queden del mismo tamaño, le vamos a cortar los bordes (las orillas) y ésas las puedes tirar si quieres y pues de ahí lo vas a cortar a la mitad y de esas mitades lo vas a cortar en mitad y vas a seguir así en mitades 4 veces en total se van hacer 16 rollos en total.

Agarra un molde en donde los vayas a hornear y ponlos todos ahí y los vamos a dejar crecer 1 hora más.

Ahora ya estamos listos para hornéalos los vamos a hornear por 25 minutos a 350°F.

Por de mientras vamos hacer el glaseado: es súper fácil Mezcla la mantequilla y la crema queso juntos por 2 minutos

Ahora agrégale el extracto de vainilla y mezclalo por 30 segundos.

Luego incorpora el azúcar y mezcla por 2 minutos. Ya que veas que se incorporo casi todo, agrégale la leche y tienes tu glaseado, si quieres agrégale colorante es lo que yo hice.

Ya que estén tus rollos le podrás agregar el glaseado. Y pues así quedaron mis rollos espero y lo hagas en casa, saben súper ricos y como siempre si quieres ver el video esta en mi cuenta de youtube llamada Veronica carabez 💕 ojalá se subscriban gracias