Oseng Pare Tempe

Winniyarti Ummu LaZha
Winniyarti Ummu LaZha @Wien_LaZha
Banjarmasin, Kalimantan Selatan

Ini ASI booster saya.. Dirumah, cuma saya seorang yang doyan ini, saya sanggup menghabiskan 1 mangkuk sendirian saking enaknya (menurut saya, hehe)

Oseng Pare Tempe

Ini ASI booster saya.. Dirumah, cuma saya seorang yang doyan ini, saya sanggup menghabiskan 1 mangkuk sendirian saking enaknya (menurut saya, hehe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bijiPare ukuran sedang
  2. 1/2-1 papantempe
  3. 5 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1 bijicabe merah besar (optional)
  6. secukupnyaGaram & gula
  7. Penyedap (saya pakai Totole)
  8. secukupnyaAir
  9. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci lalu potong² tipis pare (karena saya suka pahitnya, jadi saya tidak merendamnya dengan air garam).

  2. 2

    Iris tipis duo bawang dan potong cabe menyerong. Sisihkan

  3. 3

    Tempe dipotong dadu atau sesuai selera.

  4. 4

    Panaskan minyak didalam wajan diatas kompor, kemudin masukkan duo bawang, tumis sampai harum.

  5. 5

    Setelah itu masukkan pare dan tempe yang sudah dipotong tadi. Tumis sampai layu

  6. 6

    Tambahkan sedikit air, kemudian tambahkan gula garam dan penyedap, aduk rata.

  7. 7

    Terakhir tambahkan irisan cabe, ini optional ya, cabe bisa ditambahkan saat menumis bawang atau di akhir. Saya suka menambahkan cabe di akhir agar cabe tidak terlalu masak, jadi saat dimakan cabe hanya layu.

  8. 8

    Cek rasa dan kematangan. Jika sudah pas, oseng Pare & Tempe siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Winniyarti Ummu LaZha
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
- ʟᴏᴄᴀʟ ᴛᴇᴀᴍ ᴄᴏᴏᴋᴘᴀᴅ ᴄᴏᴍᴍᴜɴɪᴛʏ ᴋᴀʟꜱᴇʟ 2020-2021- ᴅᴜᴛᴀ ʀᴇᴄᴏᴏᴋ ʙᴀɴᴊᴀʀᴍᴀꜱɪɴMemasak adalah dunia petualangan saya, dunia yang mampu membawa saya kepada kenangan bersama mama dan nenek saya sewaktu saya masih anak². Memasak menjadi obat untuk kerinduan saya kepada mereka.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa