Mushwich with Mashed Potato

Maria Dhevi
Maria Dhevi @cook_4698704

Membuat kreasi baru healthy homemade sandwich.

Mushwich with Mashed Potato

2 orang berencana membuat resep ini

Membuat kreasi baru healthy homemade sandwich.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 porsi
  1. 1 pcjamur tiram
  2. 1/2 cuptepung panir (bread crumbs)
  3. 1 pctelur ayam, ambil putihnya saja
  4. 1 helaikale leaves
  5. 2 potongtomat all purposes
  6. 1/4 cupbawang bombay cincang kasar
  7. 1 pcroti tawar, bagi dua secara diagonal
  8. 1 sdtmayonaise
  9. 4 pcskentang cherry (kentang size kecil)
  10. 125 mlsusu cair tawar (saya pakai susu UHT lowfat)
  11. 2 sdmmargarine
  12. 2 sdmketumbar bubuk
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1 sdtmerica
  15. 1 siungbawang putih, parut
  16. 1 sdmkeju quickmelt (diparut)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus jamur tiram sampai matang. Tiriskan airnya, dan diamkan sejenak sampai suhu kamar.

  2. 2

    Kentang cherry cuci bersih, lalu rebus (tanpa kupas kulit) sampai matang. Tiriskan, lalu lumatkan (tumbuk) hingga halus.

  3. 3

    Cuci daun Kale dengan air mengalir, lalu potong menjadi 2-3 bagian.

  4. 4

    Celupkan jamur tiram ke putih telur, lalu balurkan kedalam tepung panir, dan goreng sampai krispi.

  5. 5

    Tumis bawang putih dengan margarine, masukkan susu cair, ketumbar, lada, dan garam sambil diaduk-aduk. Kemudian masukkan kentang yg sudah ditumbuk tadi. Aduk sampai semua tercampur, lalu angkat.

  6. 6

    Oleskan bagian dalam roti tawar dengan mayonaise.

  7. 7

    Susun isian sandwich (daun kale-jamur tiram krispi-tomat-bawang bombay).

  8. 8

    Plating - letakkan sandwich dan mashed potato dalam piring saji. Taburkan keju parut diatas mashed potato. Muswich with mashed potato siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Dhevi
Maria Dhevi @cook_4698704
pada
@marvkitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa