Cara Membuat
- 1
Pertama potong2 ayam sesuai selera.. Cuci bersih
- 2
Ulek smua bumbu ungkep sampai halus..
- 3
Siapkan wajan.. Msukan bumbu ungkep tambahkan air... Stelah mndidih masukan ayam2 yg telah dipotong2.. Tunggu hingga ayam empuk dan air mresap habis
- 4
Stelah di ungkep... Goreng ayam sampai kering kekuningan....stelah ayam digoreng smua.. GepreK ayam sampai hancur..
- 5
Sambil mnunggu ayam di goreng kita siapkan bumbu rujaknya.... Cuci bersih smua bahan.. Lalu siapkan air rebusan.. Masukin bawang cabe dan tomat.. Rebus hingga tecium baunya....
- 6
Lalu siapkan ulekan.. Masukan yg sudah direbus tadi tmbahkan terasi dan asam jawa.. Ulek sampai halus....
- 7
Setelah halus.... Siapkan wajan tambahkna minyak sckpnya.. Masukan bumbu yg sudah di ulek tadi..tmbhkan sdkit garam dan gula.. Koreksi rasa....
- 8
Lalu masukan ayam yg sudah d geprek ke dalam wajan.... Stelah tercium harum.... Hidangkan.... Selamt mncoba bunda bunda 😊🙏🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Masak ayam memang paling mudah ya moms, dimasak apa aja juga pasti enak. kali ini saya pakai resep bumbu rujak nya mb vy, banyaknya bumbu saya sesuaikan dengan ayam yg ada, resep asli setelah di ungkep bumbu di panggang kalo ummi lgsg sikat ajaaa 😂 enaaak mantaaab
-
-
Dada Ayam Bumbu Rujak Dada Ayam Bumbu Rujak
Resep ini berasal dari ibunda yang setiap saat setia membagikan resep2 rahasia untuk memanjakan perut suami...Ini #5resepterbaruku
-
-
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Pakai resep Chef Devina Hermawan dengan modifikasi. Seharusnya di bakar, tapi ini pun sudah enak , anak dan suami approved.
-
Ayam bumbu rujak Surabaya Ayam bumbu rujak Surabaya
penasaran sama nama masakan ini, bumbu rujak, padahal beda sama sekali dengan bumbu rujak untuk buah dan sayur. Apalah arti sebuah nama, yang pasti masakan khas Surabaya ini enak rasanya. Ayamnya bis digoreng bisa juga dibakar, sebelum kemudian dicampur dengan bumbunya.#CookpadCommunity_Bali#MasakanDaerahku#CPBali_MasakanDaerahku2024#CPBaliAuthor2024_Andriana#AyamBumbuRujak#MasakanSurabaya@MamahCookpad@deniza_ika
-
-
Ayam bumbu rujak Ayam bumbu rujak
Punya stok ayam di freezer belum diolah. Pas pulang kerja, sudah malam, pengen makan nasi anget dan ayam kuah nyemek pedes, yess bikin ayam bumbu rujak deh. Cepet juga eksekusinya..
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Kemaren habis naik kapal pelni terus menu makan siangnya ada ayam bumbu rujak ini..Sampe rumah langsung eksekusi aja..hehehe..rasanya mirip ayam sambel balado kali yaa cuma ini lebih ada asem-asem segernya..😋😋😋
-
-
Ayam Bumbu Rujak Ayam Bumbu Rujak
Kesukaan Gemili aku .... sekali makan 3 potong dan nambah-nambah 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar