Bika Ambon Teflon
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh, bismillahirrahmanirrahim,hari ini ada arisan di rumah ibu mertua. Saya dimintai tolong untuk bikin Bika Ambon. Sebenernya ini bukan pertama kali saya bikin, ini sudah yang ke sekian kalinya. Berhubung ini tuh makanan favoritenya Suami dan Bapak Mertua, jadi bikin lagi, lagi dan lagi. Tapi baru kali ini saya post dan berbagi hasil pembuatan Bika Ambon, sebagian resepnya saya recook dari Maccabi-kitchan..terima kasih🙏😃.tapi di sini saya pakai takarannya gelas 😍 dan memakai peralatan seAdanya, tapi Alhamdulillah, hasilnya tidak mengecewakan, bahkan sangat memuaskan..😁😁
Bika Ambon Teflon
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh, bismillahirrahmanirrahim,hari ini ada arisan di rumah ibu mertua. Saya dimintai tolong untuk bikin Bika Ambon. Sebenernya ini bukan pertama kali saya bikin, ini sudah yang ke sekian kalinya. Berhubung ini tuh makanan favoritenya Suami dan Bapak Mertua, jadi bikin lagi, lagi dan lagi. Tapi baru kali ini saya post dan berbagi hasil pembuatan Bika Ambon, sebagian resepnya saya recook dari Maccabi-kitchan..terima kasih🙏😃.tapi di sini saya pakai takarannya gelas 😍 dan memakai peralatan seAdanya, tapi Alhamdulillah, hasilnya tidak mengecewakan, bahkan sangat memuaskan..😁😁
Cara Membuat
- 1
Masukan santan, serah, daun pandan, daun jeruk, dan bubuk kunyit. Kemudian di rebus sampai mendidih. Saring dan diamkan sampai dingin.
- 2
Campurkan bahan untuk membuat biangnya, diam kan selama 10 menit.
- 3
Cairkan Margarin, diamkan sampai dingin.
- 4
Kocok telur dan gula pasir, sampai larut gula pasirnya. (Saya pake garpu untuk kocok telur plus gulanya).
- 5
Masukan tepung tapioka, tepung terigu, vanilli dan garam. Diaduk sampai rata. Kemudian masukan bahan biang di aduk sampai rata juga.perlahan2 masukan rebusan santai, diaduk sampai licin. Masukan lagi kocokan telur n gula pasirnya.diaduk sampai rata dan licin. Terakhir masukan Margarine yang sudah dicairkan. Kemudian di aduk lagi. Dan diamkan selama 2 jam.
- 6
Panaskan teflon, kemudian di kasih sedikit margarin, lalu tuangkan adonan ke dalam 3/4 teflon. Jangan langsung di tutupnya. Nanti setalah kurang lebih 30 menit, baru teflon yang di tutup kurang lebih 10 mnt.biar tambah keluar sarang dari Bika ambonnya.
- 7
Angkat dan dinginkan, baru disajikan. Atau kalu yang suka Hangat2 nggak apa2 tetep bisa dinikmatin.
- 8
Alhamdulilah sudah selesai.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Dari minggu2 lalu pingin bika ambon...nyari ditukang kue g ada yg buat....alhasil buat sendiri deh...
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Udah lama banget pengen bikin bika ambon, tapi gatau deh kenapa berasa ribet.Pas buka CP nemu resep bika ambon pake teflon, akhirnya eksekusi deh ada beberapa langkah dan bahan yang sedikit aku modif. Dan ternyata gak seribet yang kupikirkan, alhamdulillah enak keluarga pada suka 😍Source : Desriayu#lihairecook2_Yogyakarta#selaluistimewa#cookpadcommunity_Yogyakarta
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Bismillah...Baru pertama kali buat bika ambon, Alhamdulillah bersarang dan rasanya enak..Saya pakai resepnya mb Dhiah Oddie#SiapRamadan#PekanInspirasi#Pekan_Medan#Cookpad_Indonesia#Cookpadcommunity_Klaten#MasakItuSaya
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Bika ambon kali kedua dibikin, dan berhasil. Senangnya, bisa dibilang berhasil adalah ketika bika ambonmu bersarang saudara-saudara.. Bika ambon sejenis dengan martabak manis, kalau tidak bersarang berarti anda belum beruntung 😆 ini sederhana sekali, tak ada pemanggang/oven teflon pun jadi. Yeaay, terima kasih yang sudah berbagi resepnya yang lain selamat mencoba yah. Semoga berhasil 😀👍🏻
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Kepengen bikin bika ambon gara2 liat video di faceb**k.. Ubek2 resep d cookpad, siapin bahan trus praktek..
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Bika Ambon ini kue favorit keluargaku. Biasanya sih kita beli di toko kue langganan, dan satu loyang itu harganya lumayan mehong😀Makanya mau coba resepnya mba tya ini, kelihatannya simpel krn pake teflon, apalagi buat aku yg msh belajar bikin kue. Walopun seratnya blm bagus tapi rasa kuenya enak banget, empuk dan kenyal ga kalah sama yg biasa kita beli di toko kue. Next time coba bikin lagi deh ...😊Source:Tya's Kitchen
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Perdana bikin Bika ambon Alhamdulillah maknyoooss hasilnya,, makasi mb Dhiaoddie resepny jempoooll 👍👍
-
Bika Ambon teflon Bika Ambon teflon
Baru kali ini bikin Bika Ambon..rupanya mudah koq..intip resep di salah satu mom cookpad disini.. langsung eksekusi dan seneng bgt karena hasilnya mirip dengan Bika Ambon yg sering saya beli🤗
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Jajanan favorit sepanjang masa. Ok bikin sendiri aja, karena di sini cuma bisa mandangi gambar dari mbah gugel aja, tapi lidah sudah pingin ngunyah jajanan satu ini.
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Akhirnya berhasil juga membuat bika ambon bersarang, irit telur 😉. #PejuangGoldenApron2
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
pertama kali bikin bika ambon teflon buat ngemil malam suami yang baru pulang kerja. recook resepnya ibu "Merri Silvia". #Ramadhan #dirumahaja #biargemuk #FestivalRamadanCookpad #CABEKU #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_WarnaKuning
-
Bika Ambon Teflon Bika Ambon Teflon
Bismillah. Assalamualaikum.Beres Clover kali ini adalah Bika Ambon. Kue ini meskipun bernama Ambon tapi asalnya dari Medan ya bund.Warna kuning menggoda , aroma khas , bersarang dengan tekstur lembut nan kenyal membuat kue ini digemari semua kalangan.Saya dapat resep dari Dapur Ibuk Kayana, lengkap dengan konsultasi keberhasilan membuat Bika Ambon ini.Beberapa tips yang dapat dilakukan :- pastikan ragi bekerja dengan baik.- pastikan santan sudah benar-benar dingin.- pastikan teflon benar-benar panas saat adonan di masukkan.-gunakan api kecil / pasang double tatakan.Sumber : Dapur Ibuk KayanaEkskusi : Griya Syar'i#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#CookpadCommunity_Balikpapan#TidakSekedarMemasak#Cookingwithhearteatingwithlove#CloverCookingLovers
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar