Bakso Aci simpel

Enno Angella Anggraeny
Enno Angella Anggraeny @ennocook
Wonogiri Jateng

Kepengen bakso aci yang lagi viral. Tapi pengen bikin sendiri

Bakso Aci simpel

9 orang berencana membuat resep ini

Kepengen bakso aci yang lagi viral. Tapi pengen bikin sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 5 sendok makantepung kanji/sagu
  2. 3 sendok makantepung terigu
  3. 2 lembardaun bawang iris kecil
  4. 1 siungbawang putih dihaluskan
  5. secukupnyaLada bubuk
  6. secukupnyaRoyco
  7. Air mendidih
  8. Mie (apa saja boleh) saya pakai mie instan
  9. Bumbu halus untuk kuah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 2 siungbawang merah
  12. 4 bijicabai rawit
  13. 1/2dadu kaldu ayam maggi
  14. secukupnyaLada
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaRoyco

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan kedalam baskom/mangkuk : tepung kanji/sagu, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, daun bawang yang sudah diiris kecil, lada bubuk, royco. Kemudian tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit ke dalam adonan aci sambil diaduk menggunakan sendok

  2. 2

    Setelah adonan bakso aci siap dan bisa dibentuk, bentuk bulat2 dengan ukuran sesuai selera..

  3. 3

    Didihkan air untuk merebus bakso aci. Masukan bakso aci yang sudah dibentuk bulat.

  4. 4

    Sementara bakso aci direbus, haluskan / uleg bumbu halus untuk kuahnya.. (bisa pakai blender ya)

  5. 5

    Tuang minyak goreng ke dalam panci untuk menumis bumbu halus, setelah ditumis masukkan air.. Tunggu sampai mendidih. Kemudian masukkan bakso aci yang sudah di rebus, lalu masukkan mie. Tunggu sampai matang. Optional saja, mie bisa direbus ke dalam panci yg berbeda ya.

  6. 6

    Bakso aci siap dihidangkan. Resep yang sangat simpel.. Boleh diberi perasan jeruk limau jika ada.. Dan jika kurang pedas taburkan bon cabe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Enno Angella Anggraeny
pada
Wonogiri Jateng

Komentar

Resep Serupa