Bakso aci sederhana

Sofia Anggi
Sofia Anggi @cook_17747760

lagi bosen dirumah akhirnya coba ber eksperimen dengan bahan bahan yang ada dirumah , selamat mencoba friends

Bakso aci sederhana

7 orang berencana membuat resep ini

lagi bosen dirumah akhirnya coba ber eksperimen dengan bahan bahan yang ada dirumah , selamat mencoba friends

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kiloayam bagian dada
  2. tepung terigu
  3. tepung kanji
  4. 1 helaidaun bawang
  5. 4 siungbawang merah
  6. 6 siungbawang putih
  7. secukupnyadaun seledri
  8. penyedap rasa
  9. garam
  10. gula
  11. merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah sampai sedikit kecoklatan kemudian pisahkan kedalam dua wadah kemudian sisihkan

  2. 2

    Sekasessssssekairis daun bawang dengan ukuran kecil dan sisihkan

  3. 3

    Geprek 6 siung bawang putih dan bagi menjadi dua bagian dan sisihkan

  4. 4

    Pisahkan daging dada ayam dengan kulit dan juga tulangnya. untuk dagingnya bisa di hancurkan sampai halus. kemudian untuk tulang dan kulitnya bisa disisihkan untuk kaldu

  5. 5

    Sekarang kita masuk ke tahap pemuatan aci, takar tepung terigu kedalam satu gelas penuh, kemudian campurkan kedalam panci berisi setengah gelas air, ayam yang sudah dihaluskan, bawang merah goreng, dan bawang putih goreng, kemudian tambahkan daun bawang, penyedap rasa, serta gula dan garam, aduk rata semuanya, lalu panaskan dalam api kecil

  6. 6

    Setelah adonan teoung terigu mulai mengental angkat dan taruh dalam wadah bersih yang sudah diberi segelas tepung kanji lalu uleni hingga tepung kanji tidak tersisa.

  7. 7

    Panaskan air hingga mendidih lalu masukkan adonan aci yang sudah dibentuk bulat bulat. setelah semuanya mengapung angkat dan tiriskan

  8. 8

    Kemudian untuk kaldu, didihkan air secukupnya lalu massukkan kulit dan juga tulang ayamnya, lalu tambahkan daun bawang, bawang putih, bawang merah, bawang merah goreng dan juga seledri secukupnya, jangan lupa tambahkan penyedap rasa, garam, gula, dan juga merica bubuk

  9. 9

    Setelah semuanya matang bakso aci siap disajikan bersama sambal dan juga tahu atau pelengkap lain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sofia Anggi
Sofia Anggi @cook_17747760
pada

Komentar

Resep Serupa